自宅でおいしいポップコーンを作る方法

映画館に映画を見に行くときにポップコーンのバケツを買って、映画を見ながらポップコーンを楽しむのが好きな友人は多いと思います。実は、ポップコーンは日常生活の中で自分で作ることができ、それほど複雑ではありません。興味のある友人は試してみることができます。

材料

トウモロコシの粒（ハリク）100g

バター10g

上白糖大さじ2杯

自家製ポップコーンの作り方

鍋にバター10グラムを入れて弱火で溶かし、トウモロコシの粒100グラムを加え、蓋をして強火にかけると、約1分後にパチパチという音が聞こえます。このとき、片手で蓋を持ち、もう一方の手で鍋を持ち上げて振ってください。弾ける音がどんどん激しくなるので、約2〜3分間鍋を振り続けます。弾ける音は徐々に遅くなります。鍋を置き、火を止め、蓋を開け、砂糖をスプーン2杯振りかけ、蓋をして鍋を数回たたき、余熱で砂糖を溶かしてポップコーンに浸します。大きなトレイを見つけてポップコーンを注ぎ、冷まします。すぐに家族全員が甘くてサクサクした味を分かち合うことができます。

料理のヒント

1. 油を注ぐときにバターを選ぶ場合は、バターを溶かして注ぐだけで、香りがさらに良くなります。

2. 自宅でポップコーンを作る場合、鍋の選択は非常に重要です。重要な点は、しっかりと密閉されていることです。蓋に穴が開いているタイプは選ばないでください。温度の安定性を高めるために、壁と底が厚い鍋を選ぶようにしてください。

3. 冷たいフライパンと冷たい油から始めるこの方法は、事前に砂糖を加えるのには適していません。

4. パチパチ音が鳴り終わる前に蓋を開けないでください。蓋を開けた後は蓋に近づきすぎないでください。下にまだパチパチ音が残っている場合は、飛び散りやすくなります。