低カリウム血症でカリウムを補給するには何を食べるべきか

低カリウム血症はカリウム欠乏症であり、人体に大きな影響を与えます。低カリウム血症は主に食事上の理由、つまり食物中のカリウム摂取不足によって引き起こされます。低カリウム血症の場合、カリウムを補給するには何を食べればいいのかと心配する人が多いですが、ジャガイモなどの食品を多く食べると良いでしょう。

1. ジャガイモ:

カリウムを主成分とする主食で、調理して塩をつけて食べると美味しいです。夏は汗をかきやすいので、カリウムだけを補給したいという方も多いのではないでしょうか。ジャガイモを食べるだけでも十分カリウムを補給できます。

2. バナナ:

果物にはカリウムが豊富に含まれており、バナナには最も多くのカリウムが含まれています。1日1本のバナナを食べると便秘も予防できます。ただし、下痢や胃腸の弱い人はバナナを食べないでください。

3. 大麦:

除湿作用のあるハトムギにはカリウムも多く含まれています！ハトムギは、お粥を作るのによく使われますが、スープに加えることもできます。味は少し特殊で、ほとんどの人は口に合わないと感じるかもしれません。ヨクイニンをすり潰して炒め、ヨクイニンパウダーとして飲むと、体重を減らしたり湿気を取り除いたりする効果があります。

4. 海苔：

海藻食品の一種。私たちが食べる海苔飯や寿司は、これを乾燥させたものである。海の中のものはすべて栄養価が高く、海藻にはヨウ素が豊富に含まれています。もちろん、これは海藻がすべての人に適しているわけではないことを意味します。たとえば、ヨウ素の摂取量が多い人や甲状腺に問題がある人は海藻を食べるべきではありません。

5. 緑豆:

夏には緑豆スープを飲むのが最適です。とにかく水を飲まなければならないので、さっぱりしてカリウムを補給できる甘い緑豆スープを作るのも良いでしょう。カリウムだけでなく水分も補給します。

6. ナス

白ナスのカリウム含有量は紫ナスより高く、100グラムあたり238mgのカリウムが含まれています（紫ナスは150mgのみ）。ミニトマトのカリウム含有量は普通のトマトより高く、100グラムあたり262mgのカリウムが含まれています（普通のトマトは179mgのみ）。乾燥唐辛子のカリウム含有量は100グラムあたり991mgと高いですが、摂取量が少ないため、実際のカリウム摂取量は多くありません。