バナナの皮は血糖値を下げることができます。血圧を下げる効果的な方法は次のとおりです

私たちの周りにある多くの食品、特に果物には糖分が多く含まれており、そのせいで血糖値が高い患者の多くはおいしい食べ物をたくさん食べられずにいます。最近、バナナは血糖値を下げる効果があると言っている人がいますが、本当かどうかはわかりません。では、バナナは本当に血糖値を下げることができるのでしょうか？どうすればもっと効果的になるのでしょうか?

バナナは血糖値を下げる

実は、高血糖の患者は果物の糖分が比較的高いため、多くの果物を食べることができません。例えば、バナナ、梨、スイカなどは糖分が高い果物なので、高血糖の患者が果物を食べるときは、糖分に注意する必要があります。

バナナの問題は単糖類のレベルだけではなく、主に、より成熟したバナナにはデンプン含有量も多く含まれることです。デンプンは多数のブドウ糖分子が集まって形成されており、デンプン質の食品を食べると、消化管でブドウ糖に消化され、その後血糖（血糖はブドウ糖）に吸収されます。この効果は非常に明白です。したがって、高血糖の患者はバナナを食べることができません。バナナは食物の消化を促進し、食物中の糖が血液中に入るのを早めるため、血糖値が下がらないからです。

摂取した食品に糖分が多く含まれている場合、体内で高血糖疾患を引き起こします。重症の場合は糖尿病の症状も引き起こします。そのため、後期には積極的に血糖値を下げる治療に留意した方が良いでしょう。

血糖値を下げる最も効果的な方法は何ですか?

1. 「粗い」穀物を細粒に加工しない

穀物の粉砕の細かさを制御することは非常に重要です。パンを例にとると、白パンの食品GIは70ですが、大麦を75～80％混ぜたパンのGIは34なので、精製された穀物ではなく粗い穀物を使うことが推奨されます。

2. 小皿を使う

小さいサイズの食器を選ぶと、食べ物の摂取量を減らし、食欲とカロリー摂取を減らし、適正な体重を維持することができます。

3. 朝食を「濃厚」なものに変える

お粥は長時間加熱されるため、デンプンがデキストリンに変化しやすく、さらにブドウ糖に分解されやすくなります。同時に、お粥は半流動体であり、食後の胃の排出時間が比較的短いため、主食を食べるよりも食後血糖値が上昇する可能性が高くなります。したがって、朝食にはお粥だけを飲むのではなく、何か「濃い」食べ物を食べて、主食を食べるようにするのが最善です。

4. 食事摂取量を計算しなければならない

体重をわずか5%減らすだけで、肥満の人の場合、糖尿病のリスクを70%減らすことができます。 1日の摂取量を計算して、どれくらい減らすべきかを確認します。

5. ビタミンCの摂取量を増やす

食事中のビタミン C などの抗酸化物質の量を増やすと、動脈壁の損傷を防ぎ、プラークの蓄積や心臓病を減らし、糖尿病の合併症の発生を効果的に減らすことができます。食事中の果物と野菜の割合を増やすと、抗酸化物質の最良の供給源となります。

6. 砂糖を含まない液体の摂取を増やす

脱水症状も血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。毎日、砂糖を含まない液体を約 2 ～ 3 リットル摂取する必要があります。血糖値が高いときは、水を飲むと血糖値を薄めることができるだけでなく、食べ過ぎを防ぐこともできます。心臓病や腎臓合併症のある患者は水分摂取を適切に制限する必要があり、詳細については医師または栄養士に相談する必要があります。