モリンガ種子油の利点は何ですか？

モリンガ種子はモリンガの木の種子であり、モリンガ種子オイルもモリンガ種子から抽出され、栄養分が豊富です。モリンガ種子油は食用油であり、生活に多くの利点があります。モリンガ種子オイルを美容目的で使用する人もいます。

1. コールドプレスされたモリンガ種子油には天然の抗酸化物質が含まれているため、モリンガ種子油は安定しており、腐敗しにくいです。研究結果によると、コールドプレスされたモリンガ種子油は熱安定性と酸化安定性が優れており、生成される過酸化物はピーナッツ油より79％少なく、遊離脂肪酸の増加は精製ピーナッツ油より大幅に低いことがわかりました。

2. モリンガ種子油は、安全で無毒な高品質の食用油であるだけでなく、粘度が低いため、風味賦形剤としての使用に非常に適しています。スパイス、化粧品、防腐剤の優れた原料です。研究によると、モリンガオイルには抗UV特性があり、紫外線によるダメージから体を守ることができることがわかっています。そのため、モリンガオイルは日焼け止め関連製品の開発に使用できます。モリンガ種子油は、インドでは航空宇宙、高温、高圧などの特殊な条件下での精密機械の潤滑にも使用されていると報告されています。

3. モリンガ種子油には、β-シトステロール、カンペステロールなどの植物ステロールも含まれています。植物ステロールは、コレステロールと構造が非常によく似た物質です。明らかな副作用なしにコレステロールを下げる効果があり、人間の健康にとって非常に重要です。食用油の酸化誘導期間の長さは、保存中の酸化劣化の速度と保存期間の長さを直接決定します。酸化誘導期間が長いほど、安全性と安定性が高まります。モリンガ種子油の酸化誘導期間は34.1時間で、オリーブ油、コーン胚芽油、ピーナッツ油、大豆油のそれぞれ4倍、10倍、9倍、12倍長く、安定性が高く、酸化や腐敗しにくいため、優れた食用油です。