脳梗塞の患者さんは何を食べるべきでしょうか？

脳梗塞患者の治療では、日常の投薬に加え、看護も非常に重要な部分です。多くの面で制限があり、そうしないと脳梗塞を引き起こし、生命を脅かすことになります。セロリ、トウモロコシ、全粒穀物など、良いものは脳梗塞の患者に非常に有益です。

脳梗塞患者に適したレシピ

1. 緑豆、キビ、トウモロコシ、豆などのさまざまな穀物。ニンニク、果物、サンザシ、魚、キノコ、ムール貝、脱脂乳、豚肉の赤身、植物油など、さまざまな生鮮食品。

①椎茸：性質も風味も中性。気と胃を補い、血液循環を促進し、瘀血を取り除く効果があります。血中コレステロールを下げ、血圧を下げ、血液循環を促進し、心臓、脳、微小循環への血液供給を改善します。加熱しても栄養素は破壊されません。高血圧や動脈硬化に優れた治療効果があります。

②セロリ：熱や湿気を取り除き、心をリフレッシュさせ、脳を強くし、肝臓を落ち着かせ、血液を冷やす効果があります。血液中のコレステロール含有量を低下させ、高血圧、脳血管障害、冠状動脈性心疾患などの予防と治療に一定の治療効果があります。

③サンザシ：血液循環を促進して瘀血を取り除き、血管を柔らかくし、血圧を下げ、血中脂質を下げる効果があります。お茶やお粥、ジュースの煮物などに利用でき、心臓血管や脳血管の病気の患者にとって優れた食品です。

2. 昆布、海藻、干しエビなど、ヨウ素を多く含む食品を多く食べましょう。ヨウ素は動脈壁へのコレステロールの沈着を減らし、動脈硬化の発生を予防します。

3. 混合乳の長期飲用（生乳600ml、濃厚な米スープ350ml、卵2個、砂糖50グラム、ゴマ油10グラム、塩3グラム）

4. 便秘を防ぐには、緑の野菜、セロリ、ネギ、果物など、食物繊維が豊富な食品をもっと食べる必要があります。

5. 血液を薄めるために体内に十分な水分を保つ。軽い夕食をとります。夜寝る前と朝起きたときに、1～2杯の温かい水を飲んでください。