胃潰瘍の食事療法にはどのようなものがありますか?

胃潰瘍はよくある胃の病気で、患者にとって非常に有害です。漢方医学の観点から見ると、胃潰瘍は脾胃虚寒症、肝気侵胃症など、さまざまな症状に分けられます。さまざまな症状に応じて、特定の食事調整によって改善できます。食事に加えて、体を温めることに注意し、辛い食べ物や刺激の強い食べ物を避けなければなりません。

（１）脾胃虚弱と寒証

①砂粥：アモムム・ビロサム5グラム、米100グラム。米を粥状に炊き、アモムム・ビロサムを粉末状に挽き、粥が炊けたときに加えて、食べる前にしばらく煮ます。

②羊肉粥：羊肉250グラムと米適量。羊肉を細かく切って柔らかくなるまで煮て、米と一緒にお粥にして朝と夕方に1回ずつ食べます。

③エボディア・ルタエカルパ粥：エボディア・ルタエカルパ10グラム、米100グラム、生姜3枚。エボディア・ルタエカルパを洗った後、ガーゼでしっかりと包み、まず沸騰させてから、米と生姜を加えてお粥を作ります。お粥が炊き上がったら、エボディア・ルタエカルパと生姜を取り出し、2〜3回に分けて食べます。

（２）肝気胃侵蝕症

① 仏手粥：ベルガモット20グラム、米100グラム、氷砂糖少々。ベルガモットを水で煮て、残った液を取り除いて置いておきます。米をお粥にして炊き、お粥が炊けたら氷砂糖を少し加え、ベルガモットスープを加えて軽く温めてから食べます。 1日2回。

② キンカンと豚モツのスープ：キンカン30グラム、豚モツ150グラム、塩と調味料適量。キンカンの根を洗い、豚の胃をきれいにし、細切りにして水を加え、弱火でスープが濃くなるまで煮込み、塩と調味料を加えてスープを飲み、豚の胃を食べます。

（３）食事停滞症候群

大根粥：大根の種10グラム、米100グラム。大根の種を香りが出るまで炒め、ご飯に加えてお粥にします。 1日2回、3日間連続で服用してください。

（4）脾胃陰虚症候群

① アデノフォラと豚の胃袋のスープ：アデノフォラ12g、オフィオポゴンジャポニカス1g、ミカンの皮4g、豚の胃袋500g、生姜3枚。豚の胃袋を洗って切り分け、まず煮て、残った薬を布に包んで入れます。よく火が通るまで煮て、味付けして食べます。食べ物を食べてスープを飲みます。

②地黄とクコの実の牛モツスープ：生の地黄10グラム、クコの実12グラム、牛モツ500グラム、生姜3枚、塩適量。胃袋を洗って切り分け、残りのハーブと水でよく火が通るまで煮て、味付けしてお召し上がりください。食べ物を食べてスープを飲みます。