お茶に含まれるポリフェノールの効果

茶道は中国の伝統文化の一つです。お茶文化は多くの人々に歓迎されています。お茶を味わうことはとても奥深くて楽しいことだと多くの人が信じていますが、お茶の飲み方を知っている人はほとんどいません。お茶をたくさん飲むと、血圧を効果的に下げ、老化を防ぐことができます。お茶は誰にとっても非常に良い健康食品です。お茶の効果は、お茶に含まれる茶ポリフェノールによるものです。では、この茶ポリフェノールの役割は何でしょうか?

1. 抗酸化・抗老化

お茶のポリフェノールの中で最も重要な物質はアントシアニンです。フランスの赤ワイン「ラフィット」や雲南省紫娃茶が高価なのは、アントシアニン含有量が非常に高いためだということは知られています。アントシアニンの最も重要な機能は抗酸化作用と肌の老化を遅らせることです。茶ポリフェノールは、フリーラジカルを除去し、皮膚のリポキシゲナーゼと脂質過酸化を阻害し、抗老化効果があります。研究によると、茶ポリフェノールの抗酸化作用はビタミン E よりもはるかに優れており、ビタミン C および E と相乗効果があることがわかっています。

茶ポリフェノールの効果とは

2. 脂肪を減らし、血圧と血糖値を下げる

プーアル茶ポリフェノールはクロロフィルやビタミンCと組み合わせると、減量や脂肪燃焼の効果が得られます。茶ポリフェノールはビタミンCとビタミンPと組み合わせることで、高血圧の発生を効果的に予防し、治療することができます。茶ポリフェノールは変換酵素の活性を強く阻害する作用があり、血圧を下げたり、安定させたりします。茶ポリフェノールは人間の糖代謝障害を調整する効果があり、血糖値を下げ、糖尿病を効果的に予防・治療することができます。

3. 健康な歯と口臭

茶ポリフェノール化合物には、ブドウ糖ポリメラーゼの活性を阻害する機能があり、細菌表面でのブドウ糖の重合を防止します。その結果、細菌が歯に定着できなくなり、虫歯の形成プロセスが中断されます。さらに、お茶に含まれるサポニンの界面活性作用により、フッ素や茶ポリフェノールの殺菌効果を高めることができます。お茶の虫歯予防効果は、主にこれら 3 種類の化合物の複合効果によるものです。

茶ポリフェノールの効果とは

4. 美容とスキンケア

茶ポリフェノールは水溶性物質です。茶水で顔を洗うと、顔の脂分を除去し、毛穴を引き締め、殺菌、殺菌、肌の老化防止、日光の紫外線による肌ダメージを軽減する効果があります。茶ポリフェノールは紫外線を遮断し、紫外線誘発性のフリーラジカルを除去し、メラノサイトの正常な機能を保護し、メラニンの形成を阻害します。茶ポリフェノールは脂質の酸化を抑制し、色素沈着を軽減します。

5. 胃を落ち着かせ、消化を促進する

茶ポリフェノールは胃腸管を刺激し、大腸の運動を促進して便秘を治療する効果があります。茶ポリフェノールは、体の総合的な免疫力を高め、下痢を引き起こすさまざまな有害な病原体を抑制・殺菌し、胃腸の緊張を和らげ、抗炎症作用や下痢止め効果を発揮します。茶ポリフェノールは消化管の運動性を高め、消化器疾患を予防します。