伝統的なミルクティーとは何ですか?

ミルクティーは一般的な飲み物で、特に女子に人気があります。寒い冬には、外出時に熱いミルクティーを飲むのが楽しみです。夏にはミルクティーに氷を入れると、冷たくておいしくいただけます。社会の発展に伴い、ミルクティーのフレーバーはますます多様化しており、イチゴ、パイナップルなどのフルーツ風味のミルクティーも登場しています。近年では、昔ながらのミルクティーという新しいフレーバーのミルクティーも登場しています。

伝統的なミルクティーの作り方:

1. 牛乳を沸騰させて少し泡立て、そこに茶葉を直接入れます。こうすることでミルクティーの色と香りが強くなります。

2. 色が濃くなったら、ブラウンシュガーを加えて強火で1分ほど煮込み、途中でかき混ぜるのを忘れないようにしてください。

バブルミルクティーの作り方：

1. 黒真珠の生産工程：

1. 黒砂糖を水に加え、砂糖が完全に溶けるまで加熱し、火から下ろします。黒砂糖水が冷めたら、タピオカ粉に加えてよく混ぜます。

2. ヒシ澱粉を液体でも流動体でもない状態になるまで混ぜます。準備したヒシ澱粉ペーストを約1グラム取り、両手のひらでボール状にこすり、事前に準備したヒシ澱粉（余ったヒシ澱粉）に入れます。

3. すべてが終わったら、黒真珠を栗の粉に転がして、乾燥粉で覆います。最後に、粉ふるいで余分な乾燥粉をふるいにかけ、脇に置きます。

4. 少し大きめの鍋で水を沸騰させます。取っておいたブラックパールを入れます。強火で再び水を沸騰させます。その後、中火にして 20 分間煮続けます。時間が経ったら火を止め、蓋をして 30 分間煮込みます。

5. 取り出した後、きれいな水で完全に冷めるまで洗い、水気を切って置いておきます。

6. 沸騰したお湯を捨て、新しい水と入れ替えて沸騰を続けます。水が沸騰したら、ブラックパールを水に戻し、約 20 分間調理を続けます。蓋をして 20 分間煮ます。水から取り出し、きれいな水で完全に冷めるまですすぎ、水を切り、脇に置きます。

2. ミルクティーの製造工程：