鍋底の灰の取り除き方

長く使っている鍋は、何度も焼成しているため、表面にたくさんの灰が付着しています。灰を落としたい場合、普通の新聞紙や缶など、灰を簡単にこすり落とすためのアイテムを使用するなど、非常にシンプルなものであることに注意してください。この洗浄方法では、鍋を傷つける心配がなく、非常にきれいに洗浄できます。

まず、地面に新聞紙を敷き、その上に鍋をひっくり返し、缶の口を使って鍋の底の灰をかき取ります。なぜこの端を使って灰をかき取るのでしょうか？この端には刃がついており、この刃はあまり鋭くないので、鍋の底の灰をかき取るのにちょうどいいからです。

ほら、鍋底のホコリがこんなにすくい取れましたね。次に、缶を鍋底に逆さまにして、前後にこすります。こうしても大丈夫ですか？ 一般的に、我が家のフライパンは底が丸く、缶の口も丸いので、鍋底にぴったりフィットします。こうすると、鍋底に浮いたホコリを完全に取り除くことができます。

ただし、ここで注意したいのは、鍋の底の灰を削り取るときに鋭利なものを使用しないでください。長期間の蓄積により、鍋の底の灰は鍋と一体化しています。そのため、灰を強くすくい取らないでください。そうしないと、誤って鍋を見逃す可能性があります。鍋の底から大量の灰が削り取られていることがわかります。この方法は今でも非常に効果的であるようです。このようなブラシを使用して、水をすすぎながら鍋の底をもう一度磨くこともできます。そうすることで、鍋の底のほこりが徹底的にきれいになります。

では、なぜ鍋の底に厚い灰の層ができるのでしょうか。また、その形成を防ぐにはどうすればよいのでしょうか。鍋の底に灰が付く原因は、食器からあふれた汁や、食器を注ぐときに逆流したスープが適時に洗浄されていないことが原因であることがわかりました。鍋を洗うとき、鍋の内側だけを洗って、鍋の外側を無視することがよくあります。これは長期間にわたって蓄積され、鍋の底に厚い灰の層が形成されます。したがって、鍋を洗うときは、鍋の内側と外側の両方を洗浄して、鍋の底に灰が形成されないようにする必要があります。