クッキーの賞味期限はどれくらいですか

クッキーは私たちが大好きなスナックの一種で、味は主に甘く、特に香りが強いです。作りたてのクッキーはどれくらい保存できるのでしょうか?手作りクッキーはより安全で防腐剤も含まれていませんが、賞味期限は通常半月～1か月と非常に短く、涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。

一般的に、手作りクッキーの賞味期限は、製造工程で防腐剤やその他の添加物が加えられていないため、15〜30日です。密封して涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。そうしないと、賞味期限が短くなります。

市販の手作りクッキーの場合、賞味期限は不確定です。一般的な工房で手作業で加工する手作りクッキーの賞味期限は、当店のDIYクッキーと同様です。保存料などの添加物を加えた場合、基本的には半年から1年は賞味期限が保てます。

しかし、手作りクッキーは作った後（購入後）、開封したらすぐに食べてください。手作りクッキーは空気に触れると賞味期限がかなり短くなります。

手作りクッキーの味を保証するためには、以下の点に注意する必要があります。

1.寒い時期はバターが柔らかくなりにくいので、暖房（エアコン）の温度を高くしたり、オーブンを40度に設定して柔らかくしてください。おいしいクッキーを作るには、バターが完全に柔らかくなって初めて成功率が高まります。

2.クリームを室温に戻しておくと、バターと混ぜやすくなります。

3.クッキーを絞るときは、一気に絞ってください。断続的に絞ると見た目が悪くなります。

4.お好みの花口に合わせてお作りいただけます。絞り口金がない場合は、クッキー生地を筒状に丸めてラップで包み、冷蔵庫で凍らせてから取り出し、スライスして焼くこともできます。

5.焼き時間は固定ではなく、クッキーの大きさに応じて調整する必要があります。

6.最終製品のサクサク感は、バター、砂糖、クリームの泡立て具合に関係します。

7.焼いている間にクッキーの底が焦げるのを防ぐために、ベーキングトレイを 2 つ重ねて焼きます。