暑い季節に食べると美味しい料理は？ 2018年、暑さを和らげて涼しくする暑い夏のレシピ

暑い気候は食欲にも影響を及ぼします。きちんと食事を摂らないと、仕事や生活に影響が出ます。夏は暑さで汗をかきやすく、気をつけないと熱中症や喉の痛みに悩まされやすくなります。そのため、夏は熱を下げて火を減らす効果のある食べ物を食べて、夏をより良く過ごすのがベストです。生活の中には、熱を下げて火を減らす効果のある食べ物がたくさんあります。緑豆のスープ、魚やエビ、キュウリ、大根、酸っぱいものなどの果物や野菜など、夏に良い食べ物です。

暑い季節に食べると良い食べ物は何ですか

1. アヒル、魚、カニ、エビなどの水産物をもっと食べましょう。『日用本草経』によると、アヒルは「五臓六腑の陽気を養い、虚弱や疲労を取り除き、気を補充して水の循環を促進し、胃を養って体液を生成し、咳を止めてけいれんを鎮める」効果があるそうです。夏にアヒルを食べると、過剰摂取した栄養素を補給できるだけでなく、夏の暑さが人体に与える悪影響を排除できることが分かります。アヒルの肉は、微熱、衰弱、食欲不振、乾燥便、浮腫のある人に最も効果的です。

2. 3回の食事を最適化します。夏の食事は、夏の気温と人体の生理的変化に合わせて計画する必要があります。フルーツサラダは理想的な朝食食品の一つです。バナナ、イチジク、チェリーなどの甘い果物は、パイナップルや柑橘類などの酸っぱい果物とは別に食べるのがベストです。パンとバターやチーズなどの油分の多い果物を一緒に食べないでください。パンのベストパートナーはサラダです。

3. 最適な飲み物を選びます。ヨーグルトは朝晩の飲み物として最適です。朝にヨーグルトを飲むと、タンパク質とエネルギーを補給できます。夕食時にヨーグルトにシリアルをスプーン2杯加えると、成長ホルモンが生成され、筋肉の成長が促進されます。絞りたてのオレンジジュースに含まれる微量元素セレンも、病気に対する抵抗力を高めることができます。さらに、含まれるフラボノイドはビタミンCの効果を20倍に高めます。無視してはならないもう一つの飲み物はお茶です。お茶にはカリウムが豊富に含まれており、過度の発汗によって失われたカリウムを補うことができます。お茶 100 グラムあたりの平均カリウム含有量は、緑茶では 10.7 mg、紅茶では 24.1 mg であることが判明しています。

4. 大豆製品には不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、体内のコレステロールを分解し、脂肪の代謝を促進し、皮下脂肪の蓄積を防ぐことができます。

5. キュウリは、さまざまな食品に含まれる炭水化物が体内で脂肪に変換されるのを抑制するのに役立ちます。

6. 大根は新陳代謝を促進し、皮膚の下に脂肪が蓄積するのを防ぎます。

7. 緑豆のもやしは熱をあまり発生せず、皮下脂肪が蓄積しにくいです。

8. ニンニクは血中コレステロールを減らし、血栓症を予防し、高密度リポタンパク質の増加を助ける硫黄化合物の混合物です。

9. ネギにはカルシウム、リン、鉄分、糖分、タンパク質、ビタミンAとC、カロチン、大量の食物繊維が含まれており、胃腸の運動を促進し、下剤効果に優れ、余分な脂肪を含む腸内の余分な栄養素を排除することができます。タマネギには血管を拡張し血圧を下げる働きがあるプロスタグランジンAが含まれています。また、アリルトリスルフィドと少量の含硫アミノ酸も含まれており、血中脂質を下げるほか、動脈硬化を予防する効果もあります。

10. 椎茸は血清コレステロール、トリグリセリド、低密度リポタンパク質のレベルを大幅に下げることができます。定期的に摂取すると、体内の高密度リポタンパク質が相対的に増加する可能性があります。

2018年暑い夏を涼しく過ごすためのレシピ

暑い季節に食べると良い食べ物は何ですか

甘酸っぱいゴーヤ

材料：ゴーヤ1個。付属品: 白酢1スプーン、砂糖大さじ1、塩2グラム、サンザシケーキ適量、ニンニク1片

手順:

1.ゴーヤを洗い、ワタを取り除いて薄切りにします。

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、塩と油を数滴加えてゴーヤを茹でます。

3. 茹でたゴーヤをそのまま氷水に浸します。

4. シャワー後は水を切ってください。

5. 砂糖、白酢、みじん切りにしたニンニクを加えます。よくかき混ぜます。

6. 角切りにしたサンザシのケーキをゴーヤの上に飾り、甘酸っぱいミックスと一緒に盛り付けます。