鶏肉を素早く解凍する方法

食べ物をうまく保存するために、人々は食べ物を新鮮に保つ冷蔵庫を発明しました。肉を冷凍庫に入れれば、より長く保存することができます。鶏肉を冷凍庫に入れて、後で取り出して食べたい場合、解凍に時間がかかります。時間を無駄にすると、鶏肉の味が悪くなります。それでは、鶏肉の解凍の問題に対処する方法はあるのでしょうか?

1. 冷凍した鶏肉を冷凍庫から取り出し、冷蔵庫に入れます。冷蔵庫で解凍すると他の方法よりも時間がかかりますが、解凍した食品の品質は高くなります。

2. 解凍中に出る血液が冷蔵庫内の他の食品を汚染するのを防ぐため、鶏肉は冷蔵庫の底に置いてください。鶏肉を開封した場合は、お皿かボウルに置きます。

タイミング。一般的に、冷蔵庫で鶏肉を解凍する場合、鶏肉 15 オンスごとに 5 時間かかります。

注意: 丸鶏を解凍するには、1 日以上かかることがよくあります。それに応じて計画を立ててください。

3. 解凍後、鶏肉を冷蔵庫から取り出します。この時点で鶏肉は柔らかくなり、鶏肉を覆っていた霜は溶けています。

丸鶏を解凍する場合は、鶏の腹腔内に氷の結晶があるかどうかを手で確認することで、完全に解凍されているかどうかがわかります。氷の結晶がある場合は、鶏肉をさらに解凍する必要があります。

4. 解凍した鶏肉を冷蔵庫に保管します。解凍した鶏肉は冷蔵庫でさらに1〜2日間保存できます。鶏肉を1、2日以内に調理する予定がない場合は、再度冷凍する必要があります。そうしないと、鶏肉が腐ってしまう可能性があります。

解凍した鶏肉は冷凍庫の最も冷たい場所に保存してください。これにより、鶏肉は細菌の攻撃を受けることなく、より長く保存できるようになります。

ヒント

1鶏肉をゆっくり解凍すればするほど、有害な細菌が増殖する可能性が低くなります。

2 鶏肉をキッチンカウンターの室温で解凍しないでください。鶏肉を室温で長時間放置すると、細菌が繁殖しやすくなります。

3生の鶏肉に触れた後は手を洗ってください。