赤い血の入ったサトウキビを食べたが、変な味はしなかった

人生の中で、サトウキビを食べるのが好きな人はたくさんいます。毎年旧正月になると、サトウキビが大量に出回ります。サトウキビは特に甘い味がします。サトウキビで砂糖を作る人もたくさんいますが、サトウキビを食べるときは、新鮮なサトウキビを選ばなければなりません。長期間保存されたサトウキビは選ばないでください。長期間保存されたサトウキビは味が少し変になり、特に中毒を起こしやすくなります。では、血が混じっていても味が変ではないサトウキビを食べたらどうなるでしょうか？

サトウキビが赤くなる場合、2つの状況があります。1つは自然な成長過程で皮が割れ、果肉に赤い筋が入った場合です。もう1つは果肉が腐ってカビが生え、臭いがする場合です。したがって、後者の場合は食べないことをお勧めします。あなたがおっしゃった状況はサトウキビ自体に含まれる色素なので、問題ないはずです。本当に心配なら食べなければいいだけです。

サトウキビを長期間保存した後にこのような症状が現れる場合は、サトウキビにカビが生えて有毒であることを意味します。毒性は非常に高いので、食べないでください。しかし、カビが生えているのであれば、どこかに切れ目があるから出てくるはずで、一箇所だけではなく、赤い糸がたくさん出ているはずです。

サトウキビはサトウキビ属の総称です。熱帯および亜熱帯地域原産。中国で最も一般的な食用サトウキビは、サトウキビ（Saccharum sinense）です。サトウキビは、肥沃な土壌、十分な日光、冬と夏の温度差が大きい場所での栽培に適しています。サトウキビは温帯および熱帯の作物で、砂糖の原料となり、代替エネルギーとしてエタノールを抽出するためにも使用できます。世界にはサトウキビを生産する国が 100 か国以上あり、最大の生産国はブラジル、インド、中国です。中国で最も一般的な食用サトウキビは、サトウキビ（Saccharum sinense）です。サトウキビは糖分と水分が豊富で、各種ビタミン、脂肪、タンパク質、有機酸、カルシウム、鉄分など、人体の代謝に非常に有益な物質も含んでいます。主に砂糖の生産に使用され、現在では熱帯および亜熱帯地域で広く栽培されています。表皮は一般的に紫色と緑色です。

サトウキビは、ツルニチニチソウ科の多年草です。世界中の熱帯・亜熱帯地域で栽培されているサトウキビの茎は、果汁が豊富で甘みがあり、砂糖の主な供給源です。サトウキビはおそらくニューギニアで生まれ、人口の移動とともに東南アジア、インド、ポリネシアなどの地域に広がったと考えられます。

サトウキビの茎はしっかりしていて、竹のように規則的に成長し、節があり、各節に芽があります。サトウキビは密集して生育し、トウモロコシに似た優美な剣のような葉を持ちます。葉鞘は茎を包み込み、芽を保護します。成熟した茎は高さ3〜6メートル、直径2.5〜3.5センチメートルになります。色は白から黄色、濃い緑、紫、赤などまであります。

サトウキビは年間1,500 mm以上の降雨量または灌漑を必要とします。サトウキビの生産量が最も多いのはアジアで、次いで南米、北アメリカとなっています。サトウキビが成熟するまでには少なくとも9ヶ月かかります。北米ではサトウキビは涼しい季節に収穫されますが、キューバやハワイなどの一部の地域では一年中収穫できます。サトウキビの糖度は7%～18%です。サトウキビの収穫量は1ヘクタールあたり36〜190トンです。サトウキビは工場で搾られ、結晶化されて粗糖が作られます。結晶を分離した後に残るシロップは糖蜜と呼ばれ、ワインや家畜の飼料として使われます。圧縮されたサトウキビ繊維は燃料として、または紙の製造に使用できます。