人間の胆嚢の機能は何ですか?

人間の体には多くの臓器があることは誰もが知っています。どの臓器に問題があっても、体に害を及ぼします。しかし、胆嚢は見落とされがちです。人間の胆嚢の機能は何でしょうか?胆嚢に蓄えられているのは、もちろん胆汁であり、消化を助ける重要な役割を果たしています。特に、生成されるコレシストキニンは、脂肪の消化と吸収に非常に有益です。

胆嚢は肝臓の下にあります。正常な胆嚢は長さ約8～12cm、幅約3～5cm、容量は約30～60mlです。胆嚢は胆と関係があり、胆嚢を摘出すると胆が小さくなるという人もいますが、これは全く非科学的です。胆嚢は胆管を通じて総胆管とつながっています。

胆嚢の機能は何ですか？

（１）胆汁の貯蔵：空腹時（消化期間以外）には胆汁は胆嚢に貯蔵され、消化が必要なときには胆嚢から胆汁が排出されるため、胆嚢は「胆汁倉庫」と呼ばれています。同時に、胆管圧を緩衝する役割も果たします。

（2）濃縮胆汁：金色のアルカリ性肝胆汁中の水分と電解質の大部分は胆嚢粘膜に吸収されて血液に戻り、胆汁中の有効成分は胆嚢内に蓄えられ、茶色または濃い緑色の弱酸性胆嚢胆汁に変わります。

（３）粘液分泌：胆嚢粘膜は、濃縮胆汁による胆管粘膜の侵食や溶解を防ぐために、毎日20mlの粘液を分泌します。

（4）排泄：食後3～5分で食べ物は十二指腸を通過し、十二指腸粘膜を刺激してコレシストキニンというホルモンを分泌します。このホルモンにより胆嚢が収縮し、胆嚢内の胆汁が直ちに十二指腸に排出され、脂肪の消化・吸収を助けます。胆汁が排出されると同時に、胆管内の細菌も胆汁とともに体外に排出されます。一般的に言えば、脂肪を食べてから30分後には胆嚢は空になります。

胆汁の作用は主に胆汁酸塩または胆汁酸の作用によるものです。胆汁酸塩または胆汁酸は乳化剤として作用し、脂肪を乳化させ、脂肪の表面張力を低下させ、脂肪を液滴に乳化し、水溶液に分散させ、膵リパーゼの作用領域を拡大します。また、胆汁酸は脂肪酸と結合して水溶性複合体を形成し、脂肪酸の吸収を促進します。つまり、胆汁は脂肪の消化と吸収に大きな意義を持っています。