産後でも涼皮を食べてもいいですか？

涼皮は陝西省の有名な特産スナックで、主に冷やして食べるため、風味が非常に豊かで、さまざまな味にアレンジできるため、多くの人が涼皮を食べるのが好きです。産褥期にある女性の多くは、妊娠中は多くのものを食べることができないため、産褥期に食べたいものがたくさんあるでしょう。そのため、涼皮は多くの女性が食べたいおやつとなっています。では、産後も涼皮を食べても大丈夫でしょうか？

産後でも涼皮を食べてもいいですか？

隔離中は冷たい麺類は食べられません。

涼皮は栄養価がないだけでなく、生で冷たく辛い食べ物なので、産後の女性は絶対に食べてはいけません。母親が生の、冷たい、辛い食べ物を食べると、下痢や怒りなどを起こしやすく、産後の回復に影響を及ぼします。特に帝王切開を受けた母親の場合は、傷の回復にも影響を及ぼします。さらに、冷麺の製造工程における衛生状態も心配であり、冷麺を食べることは人体の健康に良くありません。

外出自粛中に冷たい麺を食べることの害

1. 涼皮は生で冷たい食べ物です。出産後、母親は体が弱り、気血虚に陥ります。特に脾胃の働きが弱い女性は、生で冷たい食べ物を食べることができません。冷たすぎる食べ物は脾胃を傷つけ、消化に影響を及ぼし、気血に良くなく、悪露の排出や瘀血の除去に役立ちません。

2. 涼皮は辛くて刺激のある食べ物で、出産後に食べると体液を傷つけ、気を消耗し、血液を傷つけ、気血の虚弱や便秘を悪化させ、母乳に入って赤ちゃんにも害を及ぼします。母親が帝王切開を受ける場合、傷の回復には役立ちません。

3. 冷麺に添加されるミョウバンは硫酸アルミニウムです。過剰摂取は母体の脳細胞の機能に影響を与え、それによって人々の意識や記憶機能に影響を与え、妨害し、アルツハイマー病を引き起こし、また胆汁うっ滞性肝疾患を引き起こし、骨軟化などの症状につながる可能性があります。

隔離中に何を食べるべきか

1. ピーナッツと豚足のスープ

材料: 豚足 2 本、ピーナッツ 1 握り、生姜 3 枚、白酢小さじ 1 杯。

練習する：

（１）購入した豚足をきれいな水に15分ほど浸します。水に白酢を小さじ1杯加え、豚足に残っている細かい毛をナイフで削ぎ落とします。

（２）豚の足を包丁で細かく切り、沸騰したお湯で２回茹でて血の泡や不純物を取り除き、最後にきれいにすすいでください。

（３）豚足をスロークッカーに入れ、ピーナッツと生姜のスライスを加え、鍋の3/4までお湯を注ぎます。電源を入れ、蓋をして煮込みます。

（4）4時間煮込んだら電源を切り、さらに1時間煮込んでください。その後スープを飲むことができます。