骨なし魚​​とは何ですか？

骨なし魚​​とは、調理前に骨を取り除いた魚のことを指し、一般的に魚の種類に制限はありません。時間のかかる処理を必要とせず、自宅で骨なし魚を調理するのは非常に便利です。骨なし魚​​の食べ方はいろいろあり、お好みの調理法で楽しめます。骨なし魚​​の中には骨を抜かないものもあります。魚の骨はカリカリの食感になるように調理されているので、骨を外さずにそのまま食べることができます。

骨なし魚​​とは

さて、いわゆる「骨なし魚」とは、魚の骨をすべて取り除き、魚本来の形を保つように接着するなど、食品加工工程を経た加工食品を指します。温めてお好みの味に調味してお召し上がりください。骨なし魚​​シリーズ製品は市場に投入されてからまだ日が浅く、主にサンマ、ヒラメ、秋鮭、タチウオの切り身、マナガツオなど数十種類の経済魚を扱っています。

骨なし魚​​の利点は何ですか？

「骨なし魚」は食べやすく栄養も豊富なので、特に子供やお年寄りに適しています。冷凍輸送条件と水産物の高度な加工技術の継続的な改善により、骨なし魚料理シリーズは、味、栄養、利便性を求める人々の「怠惰な精神」も満たしています。外出する必要はなく、電子レンジをオンにするだけで、自宅で本格的な魚料理​​を食べることができます。

骨なし魚​​の調理法1：

骨なし魚​​500g、トマト100g

賦形剤

ピーナッツオイルと砂糖

ステップ

1. 材料を準備する：適量の骨なし魚、トマト、適量の砂糖

2. 鍋に水を沸かし、トマトを入れて茹でる

3. トマトの皮をむき、みじん切りにする

4. 鍋に水を沸かし、レタスの葉を茹でる

5. フライパンに適量のピーナッツオイルを入れて熱します。油が60%ほど温まったら、骨なし魚を入れます。

6.片面が焼けたら裏返して揚げ続ける

7. 両面が黄金色になるまで揚げたら、取り出して余分な油を切ります。

8.フライパンに油を少し残し、トマトを加えて炒める

9. 適量の砂糖を加えて炒め続ける

10. お皿を用意して、料理を盛り付け始めます。まずレタスの葉を上に置きます。

11.揚げた魚の切り身を上に乗せる

12.最後に、用意したトマトソースを上にかける

13.骨なしの魚をケチャップにつけて食べる

骨なし魚​​の調理法2：

材料: 魚、塩、生姜 3 枚、黒砂糖 5 グラム、料理酒 3 スプーン、油 1 スプーン、チキンエッセンス 1 グラム、酢、月桂樹の葉、クコの実 (適宜)。

1. 魚を洗って、背負って乾かします。私は3日間背負って、自然乾燥させました。スズキ、ソウギョ、ギンガメアジはあまり適していませんが、どれも大丈夫です！

2. オーソドックスな方法は、土鍋を使い、鍋の底にキャベツを敷いてくっつかないようにすることです。魚 10 ポンド、酢約 2 ポンド、黒砂糖一掴み、塩一掴み、生姜 10 枚、月桂樹の葉数枚、唐辛子 2～3 個、クコの実一掴みを加えます。魚シチューの調味料パックをお持ちの場合は、2 パック入れて、魚がかぶる程度の白水を加えます。

3. 鍋の大きさが足りない場合は、魚を半分に切り、魚とキャベツの葉を一層ずつ重ねて、くっつかないようにします。スープは魚と一緒に食べると美味しいです。油を作って冷ましてから注ぎます。

4. 魚が浮いてくるので、何かを使って魚を押さえます。強火で沸騰させ、弱火で10～12時間煮込みます。煮込んでいる途中でスープが少なくなってきたら、沸騰したお湯を足してください。

5.骨なし、甘酸っぱい味、魚の骨も食べられます。