中国では、春雨はほぼ全国どこでも見つけることができます。生産地が異なるため、春雨の太さは地域によって若干異なります。春雨は主にサツマイモの粉から作られ、主成分はデンプンです。サツマイモのカロリーが低いからといって、春雨をたくさん食べないでください。加工後、この2つのカロリーは大幅に異なります。以下の記事ではさつまいも春雨のカロリーについて紹介しています。詳しく見ていきましょう。 サツマイモ春雨のカロリー サツマイモ春雨は、95% がデンプン質であるサツマイモから作られています。サツマイモは低カロリー食品で、米よりもカロリーがはるかに低いため、減量には理想的な食品です。 しかし、サツマイモから作られるサツマイモ春雨も非常に低カロリーなのでしょうか?違います。サツマイモ春雨は実はかなり高カロリーです。干し芋春雨のカロリーは100グラムあたり337kcalで、決して低いわけではありません。しかし、茹でた芋春雨のカロリーは大幅に下がり、ご飯よりも低くなります。そのため、米と比べて、サツマイモ春雨を食べることは依然として減量に役立ちます。 おいしいサツマイモ春雨の作り方 料理としても主食としても使えるさつまいも春雨。ご飯と合わせてもとても美味しいひき肉春雨料理をご紹介します。 主な材料:サツマイモ粉300グラム、赤身肉100グラム。 調味料: ピーナッツ油、塩、MSG、生姜、ネギ、熟成酢、ピーナッツ、刻んだピクルスマスタード。 製造手順:1.サツマイモ粉を冷水に浸して柔らかくし、冷水ですすいで水気を切ります。 2. 熱したフライパンに油を入れ、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、赤身肉を炒め、塩とMSGを少々加えます。 3. きれいな水を注ぎ、サツマイモの粉を鍋に入れ、みじん切りにした玉ねぎ、生姜、ニンニク、赤身の肉と一緒に炒めます。 4. その他の調味料を均等に混ぜ、サツマイモ粉の上に注ぎ、ピーナッツ、ネギ、コリアンダー、マスタードピクルスを散らしてお召し上がりください。 春雨のカロリー サツマイモ春雨を食べると体重が減りますか? 上記の紹介から、乾いたサツマイモ春雨のカロリーは非常に高いことがわかります。調理後でも、サツマイモ春雨のカロリーは米のカロリーよりわずかに低いだけです。したがって、カロリーの面では、サツマイモ春雨の減量効果は明らかではありません。しかし、さつまいも春雨は米よりも満腹感がはるかに強いので、少量のさつまいも春雨を食べるだけで満腹感が得られやすく、食べる量を減らしてダイエットや減量の効果が得られます。 しかし、この満腹感は身体に対する「ごまかし」に過ぎず、サツマイモ春雨は主食として米に完全に取って代わることはできません。したがって、良好な減量結果を達成したい場合は、食生活を調整することに加えて、適切な運動を組み合わせることも非常に重要です。 サツマイモ春雨を食べるのに適した人は誰ですか サツマイモ春雨はカロリーが低いわけではありませんが、がんと闘い、心臓に良い効果をもたらす理想的な食材です。サツマイモ春雨にはベータカロチン、ビタミンC、葉酸が含まれており、これら3つはいずれも優れた抗がん作用があります。抗がん作用に加えて、サツマイモ春雨は心臓にも良いとされています。心臓血管疾患の予防に役立つ成分であるカリウム、ベータカロチン、葉酸、ビタミンC、ビタミンB6が含まれているからです。 サツマイモ春雨はあらゆる年齢層に適した食べ物です。ただし、胃の弱い人はサツマイモ春雨をあまり食べないようにし、食べるときは飲み込む前に噛んで胃への負担を増やさないようにする必要があります。また、サツマイモ春雨の95%はデンプンなので、糖尿病患者もサツマイモ春雨の摂取量を減らす必要があります。 では、妊婦はサツマイモの春雨を食べてもいいのでしょうか?はい。ただし、サツマイモの春雨料理を作るときは、コショウ、塩、油を少なくし、軽めに作るように注意する必要があります。これは妊婦に適しています。 |
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