南アフリカ産グレープフルーツの食べ方

グレープフルーツは地域ごとに味が異なり、グレープフルーツはどの地域でも代名詞となっています。南アフリカでは日照量が多いため、そこで栽培されるグレープフルーツはより甘い味がします。特に南アフリカ産のグレープフルーツは中国人の間で人気があるが、南アフリカ産グレープフルーツの食べ方については疑問を持っている人も多い。

レッドグレープフルーツの食べ方

レッドグレープフルーツオレンジドリンク

材料：赤グレープフルーツ1個、オレンジ1/2個、アミノ酸ドリンク150ml、砕いた氷適量。

作り方：

1. 赤いグレープフルーツとオレンジを別々に洗い、小さく切って皮をむき、芯を取り、後で使用するために果肉を取り出します。

2. ジューサーにレッドグレープフルーツとオレンジを入れ、アミノ酸ドリンクと砕いた氷を加えて均一に混ぜます。カップに注ぎます。

レッドグレープフルーツサラダ

材料: レッドグレープフルーツ、セロリ、チーズキューブ、レッドグレープフルーツ、ハチミツ

作り方：

1. 赤いグレープフルーツを半分に切り、フルーツナイフで果肉をくり抜き、次にスプーンで花びらをすべてくり抜いて中空の皮を作ります。

2. セロリの太い千切りをちぎり、チーズを細かく切ります。グレープフルーツのサラダを作り、皮ごと盛り付けます。ラップで包んで冷蔵庫で保存します。

3. グレープフルーツジュースとハチミツを混ぜて、食べるときにサラダにかけてください。

赤グレープフルーツの治療効果

人体は高脂肪、高カロリーの食品を過剰に摂取すると、栄養過多となり、血中脂質が増加します。多量の脂質、特に低密度リポタンパク質が動脈の内壁に付着して動脈硬化を引き起こし、心臓、脳、腎臓などの重要な臓器への血液供給が不十分になり、心臓病や脳腎臓病を引き起こします。グレープフルーツにはペクチンが豊富に含まれており、低密度リポタンパク質コレステロールの含有量を減らし、動脈血管壁へのダメージを軽減し、血管機能を維持し、心臓病を予防します。

高血圧の患者は、体内の余分なナトリウムを排除し、正常な生化学的代謝バランスを維持するために降圧薬を服用することがよくありますが、同時に体内の必須カリウムが失われることがよくあります。カリウムは心臓、血管、腎臓の機能を維持するために非常に重要です。グレープフルーツはカリウムが豊富でナトリウムをほとんど含まない数少ない果物の一つです。したがって、高血圧、心臓病、腎臓病の患者にとって最適な治療用果物です。グレープフルーツには多くのビタミン、特にビタミン C が含まれています。そのため、グレープフルーツを定期的に食べることは、心臓血管疾患や肥満の患者にとって有益です。グレープフルーツには多くのビタミン、特にビタミン C が含まれています。そのため、グレープフルーツを定期的に食べることは、心臓血管疾患や肥満の患者にとって有益です。

グレープフルーツには天然の葉酸も含まれています。葉酸は妊娠初期に非常に重要であるだけでなく、妊娠全体を通して不可欠です。妊娠中は胎児の体組織が急速に成長するので、妊婦は胎児の必要量を満たすために大量の葉酸を必要とします。葉酸欠乏症は、妊娠高血圧症候群や胎盤早期剥離の発生率を高めるだけでなく、妊婦に巨赤芽球性貧血、胎児の子宮内発育遅延、早産、新生児の低出生体重などの症状を引き起こします。そのため、グレープフルーツは妊婦にも最適な果物です。

グレープフルーツを食べる際の注意点

グレープフルーツは、降圧剤や脂質低下剤など多くの薬剤と相性が悪いため、多くの患者は薬を服用する際に特別な注意を払う必要があります。アトルバスタチン、ロバスタチン、シンバスタチンなどの脂質低下剤を服用中にグレープフルーツを食べると、筋肉痛や横紋筋融解症の可能性が高まります。グレープフルーツは避妊薬を吸収することもあります。避妊薬を服用しながらグレープフルーツを食べると避妊に失敗する可能性が高いので、皆さんも特に注意が必要です。そのため、薬を服用する3日前と服用後6時間以内はグレープフルーツを食べたり、グレープフルーツジュースを飲んだりしないことをお勧めします。柑橘類も食べない方がよいでしょう。もちろん、普通の人でもグレープフルーツを食べ過ぎてはいけません。グレープフルーツは冷たい食べ物だからです。食べ過ぎると下痢や腹痛などの症状が出ることがあります。適度に食べるのをやめてください。