鉄観音と茅尖のどちらが良いでしょうか？

お茶を飲むのが好きな友人は、私たちの国にはさまざまな種類のお茶があることを知っています。効果や風味が異なるため、人それぞれ好みのお茶が異なります。香りのよいお茶を好む女性に加えて、中国の緑茶を好む男性の友人も多くいます。そこで、お茶文化についてあまり知らない人から、「鉄観音と茅尖、どちらが良いですか？」という質問がありました。実際のところ、これら 2 種類のお茶に違いはなく、単に個人の好みの問題です。

1. 異なる地域

鉄観音のほとんどは中国南部の茶の産地に分布しています。現在、国内の鉄観音の産地は、福建省の安渓、華安、永春、漳平、龍岩、および福建省北部、広東省潮州、貴州省、湖南省、江西省、台湾などであり、その中でも福建省の安渓鉄観音が最も代表的です。茅尖茶のほとんどは江北茶地帯で生産されており、河南省の信陽茅尖、湖南省雪峰山脈白馬山支脈の白馬茅尖、広西チワン族自治区貴港の小平田山一帯の聖地茅尖、湖南省寧郷県水尾山衛山郷で生産される衛山茅尖などがある。その中でも河南省の信陽茅軒が最も代表的です。

2. 有効性の比較

どちらもお茶なので、お茶の基本的な機能をすべて備えています。その中で、鉄観音は減量に優れた効果があります。鉄観音はウーロン茶で、茅尖は緑茶です。鉄観音には減量効果があります。鉄観音はウーロン茶です。中国の医学研究者は、鉄観音には脂肪分解、減量、ボディビルディングの素晴らしい効果があることを発見しました。鉄観音の茶ポリフェノール含有量は他の種類の茶よりも高いため、皮下脂肪を減らす効果が高く、一般に「脱脂」効果として知られています。

3. 成績比較

グレードについて言えば、一般的に言えば、高級な信陽茅尖は普通の鉄観音よりはるかに優れており、高品質の鉄観音は普通の茅尖より優れています。一般化することはできません。福建省と広東省の人々は鉄観音を飲み、お茶の試飲はゆっくりとしたプロセスであり、ゆっくりと淹れて楽しんでいます。茅尖は北方の友人の間でより人気があり、彼らはそれを大きなボウルで淹れて、一気に飲みます。それは非常に楽しく、香りに満ちています。

4. 基準の選択

鉄観音の原料は面を開いた状態で摘み取られ、摘み取りの基準は成熟しており、葉が2枚で心1つ、または葉が3枚で心1つです。茅軒茶は、1 つの芽と 1 つの葉、または 1 つの芽と 2 つの葉など、より柔らかい新鮮な葉から摘まれます。緑茶の場合、摘まれた芽が柔らかいほど良いです。1 つの芽と 1 つの葉の茅軒茶が最高です。