家庭用ワイン発酵タンク

ご存知のとおり、ワインは発酵によって作られます。ワインは味も良く、栄養価も高いので、人々に好まれる可能性が高くなります。しかし、外でワインを購入するだけでなく、大量のブドウを購入すれば自宅で作ることもできます。ただし、ワインを作るときは良いブドウを選ばなければなりません。ブドウが腐っていると、長い間作ることができません。では、ワインを入れるための発酵タンクにはどのようなものが最適でしょうか？

ワインにはガラス瓶が最適

自分でワインを作る場合、発酵タンクは、医療用瓶、ガラス密封瓶、ガラス密封瓶、セラミック瓶など、ガラス、プラスチック、ステンレス鋼、セラミックなどの材料で作られた容器で作ることができます。初心者の場合は、発酵タンクとして透明なガラスの密閉瓶を選ぶと、ワインの変化を観察したり、発酵が完了したことを確認したりするのに便利です。まず、発酵プロセスが始まり、終わります。

したがって、自分でワインを作るときは、必ず開いた磁器の容器を選んでください。コーラの瓶やスプライトの瓶などは絶対に使用しないでください。また、ガスの膨張による事故を避けるため、容器の蓋をきつく閉めすぎないようにしてください。さらに、プラスチックはアルコールと化学反応を起こし、人体に有害な有毒物質を生成する可能性があるため、プラスチック容器の使用は推奨されません。

自分でワインを作る手順

1. ツールを準備する

自家製ワインを作るのに使う道具は非常にシンプルです。10リットルの医療用瓶4つ、古いワインボトルのスプーン、プラスチックの漏斗、プラスチックのサイフォン（長さ1.5メートル、金魚市場で入手可能）、残留物を濾過するためのナイロンソックスなどです。

2. ブドウ原料

ブドウを購入するときは、完熟していて、ふっくらとしていて、病気のないブドウを選びましょう。ブドウの皮の色が濃いほど良いです。

3. ブドウを洗う

現在、ブドウはビニール袋に詰められ、プラスチックの包装箱に入れられており、1箱の重さは約5キログラムです。家に運ばれた後、ブドウをビニール袋からプラスチック箱に注ぎ、防腐剤を取り出し、ブドウの入ったプラスチック箱をプールに入れて浸します。浸している間、プラスチック箱を数回振ります。2時間後、水を切ってきれいな水で洗い流します。次に、プラスチックの箱を風通しの良い場所に置いて湿気を乾燥させます。