みかんはいつ熟しますか？

現在、ハイテクの発展に伴い、市場で販売されている多くの果物や野菜は季節の法則に違反しています。いつでも人々のニーズを満たすことができますが、味の変化や栄養の損失を引き起こす可能性があります。ここでは、主にミカンを例に挙げます。それで、みかんを食べるのが好きな友人の皆さん、みかんが熟す時期を知っていますか？旬でないのに買いますか？

今ではいつでも好きな時にミカンを買うことができますが、その果物が自然の法則に反して人工技術に頼って生産されているかどうかは、やはり違います。では、みかんを食べるのに最適な時期はいつでしょうか? みかんが自然に熟す時期はいつでしょうか?

ミカンの習性の分析と対策

1. 花芽分化期（旧暦9月1日から25日まで）

この期間の主な機能は、翌年の出力を決定することです。この期間中、柑橘類の木は翌年に向けて芽と果実の胚を育てます。

2. 芽吹きと開花期（春分の日以降から清明節前まで）

昨年の旧暦9月に芽生えた芽と小果の胚がこの時期に成長し始め、芽は柔らかい葉になり、小果の胚は母親の体内で新しく形成された赤ちゃんのように、本物の胚に成長します。この期間中は農薬を使用しないでください。

3. 果実の着果とストレス耐性期間（4月20日〜5月20日）

この時期は柑橘類の果実の着果、病害虫防除にとって重要な時期であり、年間収穫量を決定します。

4.果実の成長と糖度増加期（6月25日～7月25日）

この時期は、柑橘類が幼少期から成年期に成長する時期です。5月に実った果実は30～60日間の発育を経て、幼少期から成年期までの全過程を完了します。この時期は、柑橘類にとって高温低湿度の時期です。柑橘類の蒸散が加速され、蒸散とともに大量の水分と養分が急速に失われます。この時期、柑橘類は成熟と糖度を高めるために多くの養分と水を必要とします。

研究室での調査では、この期間の栄養所要量は、1シーズンの柑橘類の総栄養の28%であると結論付けられています。しかし、私たちの伝統的な栽培習慣では、柑橘類に肥料を与えるのではなく、柑橘類の栄養摂取量を増やすために農薬を使用しています。この時期は病気や害虫、特に黒星病、水さび病、コナジラミ、カラシナの皮、炭蛆病などの発生がピークとなる時期でもあるので、農薬を使わないでほしいと言っているわけではありません。農薬を散布する際には、生育条件を確保するために肥料を使うべきだと言っているのです。

みかんの薬効

栄養情報

柑橘類はミカン科に属し、みかん、オレンジ、タンジェリン、キンカンなど多くの品種があります。オレンジには、ブドウ糖、果糖、蔗糖、フルーツ酸、クエン酸、ビタミンC、アルコール、シトラール、ビタミンB1、B2、カルシウム、リン、鉄などの無機塩類、その他の栄養素など、さまざまな栄養素が含まれています。

効果

柑橘類には、気を整えて胃を強化する、湿気を乾かして痰を解消する、ガスや喘息を和らげる、鬱滞を解消して痛みを和らげる、食欲を増進する、酔いを覚ます、マラリア予防など、多くの機能があります。オレンジを定期的に食べると、さまざまなビタミンや無機塩などの栄養素を体に補給できるだけでなく、体を強化し、成長と発達を促進する効果があり、胃を強化し、消化を助け、湿気を乾燥させ、膨満感を解消することもできます。消化不良、脾虚と腹部膨張、気の停滞、胸の膨満感に効果的な治療法です。過度の飲酒に対する良い治療薬であり、マラリアの発作も止めることができます。一般的な民間療法には以下のものがあります。

末梢神経炎およびビタミン C 欠乏症の治療には、オレンジを 1 回につき 2 個ずつ、1 日 3 回摂取してください。

咳、喉の乾燥、痰の過剰分泌を治療するには、オレンジの皮から果汁を絞り、それを口に吸い込み、その後オレンジを食べ、ゆっくり噛んで飲み込みます。また、他の咳止め薬や去痰薬も服用してください。

脇腹の痛み、食べ物の停滞、食欲不振の治療には、オレンジ 6 個と鶏の砂肝 9 グラムを水で煎じ、3 回に分けて経口摂取します。

口臭を治すには、オレンジを皮ごと水で煮て、お茶の代わりに飲みます。

みかんを食べることのタブー

一緒に大根を食べる

オレンジは秋、冬、春によく食べられる果物です。オレンジは頭からつま先まで宝物であり、果物の中でも最高です。甘酸っぱくてジューシー、適度な柔らかさと硬さがあり、皮をむいて食べやすく、咳止めの効果があることから、老若男女問わず愛されています。

しかし、オレンジを食べると、オレンジに含まれるフラボノイドが腸内で分解され、ヒドロキシ安息香酸とフェルラ酸に変換されます。これらの物質は甲状腺に強い抑制効果があります。同時に大根を食べると、大根に含まれるチオシアン酸塩が甲状腺に対する抑制効果をさらに高め、甲状腺肥大を引き起こします。

豚レバーを食べる

ビタミンCはエノール構造の物質であり、酸化によって破壊されやすい。特に微量の金属イオンに遭遇すると、酸化速度が約1000倍加速します。豚レバーには銅と鉄が豊富に含まれています。オレンジと一緒に食べると、レバーに含まれる銅と鉄が急速に酸化してビタミンCを分解し、ビタミンが本来の機能を失ってしまいます。

ビタミン C が不足すると、体内のコラーゲンが減少し、毛細血管の脆弱性が高まります。さらに、歯茎、粘膜、皮下筋肉、関節に出血が起こる可能性があります。食事からより多くの栄養を摂取するには、科学的に食事を組み合わせる必要があります。

野菜や果物の成長には一定の時間がかかり、野菜や果物の味と栄養を確保するために自然の法則に従う必要があります。みかんも、つぼみ期、開花期、結実とストレス耐性期、果実強化期、糖度増加期の4つの段階を経る必要があります。このプロセスは長いですが、自然の法則に従っており、その結果得られる果物は人々に最も満足のいくものとなります。このことから、6月と7月はミカンの熟成期であり、7月と8月はミカンを食べるのに最も適した季節であることがわかります。