休暇後に健康状態が悪くなる呪いから逃れる方法 主バランスと補助バランス 体内で代謝を通じてエネルギーを放出し、身体の肉体的および精神的活動を維持できる複合炭水化物であるデンプンが豊富に含まれています。人々の生活水準が向上するにつれて、食卓における副菜の割合は大幅に増加しましたが、人々の食欲はますます低下しています。主食の不足はエネルギー代謝の不均衡を引き起こします。デンプンから得られるエネルギーは人体の総エネルギーの3分の2を占め、成人は1日に少なくとも300グラムの穀物を摂取する必要があります。
肉と野菜のバランス もちろん、純粋な菜食主義の食事では身体の総合的な栄養ニーズを満たすことは難しいですが、動物性食品の過剰摂取は「文明病」の主な原因です。 1日の混合食には、鶏肉、卵、魚、肉などの動物性食品が適量含まれ、約300グラムで十分です。野菜は500グラムが最適で、そのうち少なくとも3分の1は緑の葉野菜で、果物も少し加えます。
バランスの取れた3食 軽く考えるべきではなく、昼食や夕食と同じくらい真剣に考えるべきです。まず第一に、十分な量、特にでんぷん質の食品を多く摂る必要があります。食品の質も重要です。適度に動物性食品や大豆製品、野菜や果物を摂る必要があります。
ウェットとドライのバランス 水分は水分の補給であり、水は人体で最も代謝量の多い栄養素です。1日の摂取量は2500mlなので積極的に補給する必要があります。早起きしてコップ一杯の塩水を飲むのは良い習慣です。スープはいつでも食卓に用意しておくべきです。スープは食事、消化、吸収に有益です。1日3食と同じように、朝と午後に定期的に水を飲む習慣をつけましょう。
バランスのとれた味 偏見を持ちやすいです。伝統的な中国医学は「五味の調和」を提唱しており、それは非常に科学的です。味覚の不均衡には主に2つの問題があります。1つ目は、おかずが塩辛すぎることです。私たちは塩で味付けすることに慣れています。1日の平均塩分摂取量は10グラム以上、時には20グラムにもなり、世界保健機関が推奨する5グラムには程遠いです。2つ目は、おやつや飲み物が甘すぎることです。低分子の精製糖を過剰に摂取すると健康に良くありません。したがって、食事は味気ないものでなければなりません。 |
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