ゴーヤは苦いので、あまり好きではない人が多いです。そのため、甘いものが好きな人はゴーヤを拒絶します。しかし、ゴーヤが体にもたらす栄養価と健康価値は計り知れません。熱を取り除いて解毒し、消化を促進し、がんの予防と治療にも役立ちます。では、ゴーヤを食べるときに注意すべきタブーを知っていますか? 実際、人生においてゴーヤと相性の悪い食べ物はそれほど多くありませんが、誰もがゴーヤを食べるのに適しているわけではないことに注意する必要があります。たとえば、脾臓や胃が弱い人はゴーヤを食べるのに適していません。健康に多くの悪影響をもたらすからです。 1. ダイエットを促進し、炎症と熱を軽減します。ゴーヤに含まれるツルレイシと苦味物質は食欲を増進し、脾臓を強化し、食欲を刺激します。ゴーヤに含まれるバイオアルカリ物質キニーネには、利尿、血液循環、抗炎症、解熱、精神を明晰にし、視力を改善する効果があります。 2. 抗がん作用: ゴーヤに含まれるタンパク質成分と多量のビタミンCは、体の免疫機能を高め、免疫細胞が癌細胞を殺すことを可能にします。ゴーヤジュースには、マクロファージの能力を高める特定のタンパク質成分が含まれており、リンパ肉腫や白血病に臨床的に有効です。ゴーヤの種子から抽出されたトリプシンインヒビターは、癌細胞が分泌するプロテアーゼを阻害し、悪性腫瘍の成長を予防します。 3. 血糖値を下げる:ゴーヤのフレッシュジュースには、モモルディカ配糖体とインスリン様物質が含まれており、血糖値を下げる効果があり、糖尿病患者にとって理想的な食品です。 対象者:一般の人が食べることができます。 1. 糖尿病、癌、あせもの患者に適しています。 2. ゴーヤは冷たい性質を持っているため、脾臓や胃が弱い人は食べないでください。 相性の悪い食べ物: ネギはワイン、ほうれん草、蜂蜜、牛肉と一緒に食べないでください。 上記の紹介を通じて、ゴーヤの食事上の禁忌について、皆さんがより包括的に理解していただければ幸いです。これらの食事の健康に注意を払って初めて、ゴーヤが体にもたらす健康価値をよりよく発揮し、不適切な使用による身体への害を避けることができます。 |
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