ミルクパウダーを作るときの温度は何度ですか？

母乳の出が少ない妊婦の場合、通常は粉ミルクを使って赤ちゃんに授乳します。ただし、粉ミルクを使って赤ちゃんに授乳する場合、赤ちゃんが粉ミルクを飲むのに必要なお湯の温度に注意する必要があります。なぜなら、粉ミルクの抽出温度は、赤ちゃんが飲む前に殺菌効果に達する必要があるからです。子どもの体の抵抗力は比較的弱いので、悪い粉ミルクを食べさせないように気をつけていただければと思います。

一般的に、粉ミルクを作る際に推奨される水温は50度前後です。冷たいお湯を1/3カップ、沸騰したお湯を2/3カップ混ぜることをお勧めします。粉ミルクを準備する際、通常は次の 2 つの点に注意します。

まず、沸騰したお湯を何ミリリットル、ミルクパウダーを何スプーン分加えるか。次に、沸騰したお湯の温度はどれくらいか。これら 2 つの質問は通常、粉ミルクの缶に明確に記載されています。しかし、注意深い母親は、粉ミルクの種類ごとに表示されている温度が異なることに気付くでしょう。

明治、グリコ、森永などの日本の粉ミルクブランドでは、水を70℃に沸騰させ、それを滅菌したボトルに注ぎ、必要な量の粉ミルクをボトルに入れてよく振るように指示しています。注意してください、摂氏70度です。アボットやミードジョンソンなどアメリカで販売されている粉ミルクの水温は35～40度です。中国で販売されているミードジョンソンの缶に書かれている水温は50℃です。

産後ケアを担当するナニーに尋ねると、ほとんどのナニーが、粉ミルクを調合するには摂氏 42 度の方が適していると答えるでしょう。ここで、個人的な経験から言うと、粉ミルクを70℃のお湯で淹れる方が安全だと思います。比較的低温の水を使って粉ミルクを作る利点は、赤ちゃんにすぐに与えることができることです。また、これにより粉ミルクの栄養素が破壊されないと考える母親もいます。

実際はそうではありません。粉ミルクを作るときに使用する水温が低すぎると、粉ミルク内の細菌が効果的に殺菌されない可能性があります。 70 度以上の水を使用すると、栄養素が破壊されるだけでなく、クロノバクター・サカザキなど、赤ちゃんにとって非常に有害な細菌も死滅してしまいます。よく見ると、粉ミルクの調製温度を70℃に調整するための関連基準が国際的に発行されていることに気がつくかもしれません。

国連食糧農業機関と世界保健機関が共同でまとめた「乳児用調製粉乳の安全な調製、保管および取り扱いに関するガイドライン」によれば、粉乳中のエンテロバクター・サカザキを殺すために、乳児用調製粉乳は70℃以上の水で調製する必要がある（つまり、沸騰してから30分以内に冷却した水も使用できる）。調乳したミルクは授乳温度まで冷ましてからすぐに飲んでください。調製したミルクは、調製後 2 時間以内に消費されない場合は廃棄する必要があります。

赤ちゃん用の粉ミルクの作り方は以下の通りです（参考まで）

1. ボトルに70℃以上の水を入れます。

2. 適量の粉ミルクをボトルに入れて水と一緒によく振ってください。

3. ボトルのキャップを締め、ボトルを蛇口の下に置いて適切な温度まで冷やしてから、赤ちゃんに与えます。

この記事で粉ミルクを作る温度について紹介したので、粉ミルクを作る一般的な温度は70度だということを皆さんはご存知だと思います。しかし、作った粉ミルクをすぐに子供に与えることはできません。赤ちゃんの腸を傷つけないように、少し冷めるまでしばらく放置する必要があります。同時に、子供が飲む粉ミルクの品質にも注意を払う必要があります。