風熱風邪のときに魚を食べるのはいいですか？

魚は美味しいだけでなく、栄養価も高いです。タンパク質含有量は豚肉の2倍で、人体への吸収率も高い良質なタンパク質です。魚に含まれるビタミンDとカルシウムは骨粗しょう症を効果的に予防します。ちなみに、魚を食べられない人は6種類いるって知っていましたか？それでは、以下の病気の人は魚を食べ過ぎてはいけない理由について、編集者がまとめた内容を見てみましょう。

魚にはチアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミン D が豊富に含まれており、カルシウム、リン、鉄などのミネラルも一定量含まれています。魚肉は脂肪含有量が低いですが、その中の脂肪酸には血糖値を下げ、心臓を保護し、がんを予防する効果があることがわかっています。

1. 特定の薬を服用している人

咳止め薬を服用している人は、ヒスタミンに対するアレルギー反応を起こさないように、特に深海魚などの魚を食べてはいけません。ヒスタミンに対するアレルギー反応は、皮膚の紅潮、結膜充血、めまい、心拍数の上昇、じんましんなどの不快な症状を引き起こす可能性があります。

深海魚にはヒスタミンが含まれていることが多く、人体のヒスタミン濃度が基準を超えると、その物質が人体の血液循環に入り、ヒスタミンアレルギー反応を引き起こします。深海魚を食べて上記のような不快感を感じないのは、ヒトの胃や肝臓にヒスタミンの働きを阻害する物質、モノアミン酸化酵素があり、ヒスタミンが血液中に侵入するのを防ぐからです。

しかし、咳止め薬の中にはモノアミン酸化酵素阻害剤が含まれているものがあり、人間の胃や肝臓でのモノアミン酸化酵素の分泌を阻害します。この時期に深海魚を食べると、ヒスタミンが体内に急速に蓄積しやすくなります。

咳止め薬以外にも、モノアミン酸化酵素を阻害する薬はあります。フラゾリドン（フラゾリドンなど）、ケトコナゾール、グリセオフルビンなどの抗菌薬、パルギリンなどの降圧薬、パーキンソン病の治療薬セレギリン、モクロベミドなどの抗うつ薬、プロカルバジンなどの抗腫瘍薬など。漢方薬には、鹿の角、サンザシ、ツルドクダミなど、モノアミン酸化酵素の働きを阻害する薬もあります。

2. 肝硬変患者

肝硬変になると、体内で凝固因子が生成されにくくなり、血小板数も減少して出血が起こりやすくなります。イワシ、ニシン、マグロなど20炭素5-エン酸を多く含む魚を食べると、さらに傷口に塩を塗るように症状が急激に悪化します。

3. 妊婦

妊婦は海水魚を頻繁に食べるべきではありません。魚介類を頻繁に摂取すると、メチル水銀を過剰に摂取することになります。胎児が子宮内でさらされる水銀の量が多いほど、注意力、記憶力、言語能力など、子供の他の機能の発達がわずかに遅れるリスクが高くなります。

科学者らはまた、母親が大量の水銀を摂取していなくても、胎児の脳の発達が遅れる可能性があると警告している。このため、妊娠中や授乳中の女性は魚介類の摂取量を減らし、1週間に1～2回、1回あたり100グラム未満に抑え、マグロ、メカジキ、その他の水銀含有量の高い海水魚の摂取を避ける必要があります。水銀に汚染されていない池で養殖された魚を食べることを選択できます。

4. 出血性疾患の患者

血小板減少症、血友病、ビタミン K 欠乏症などの出血性疾患の患者は、魚に含まれるエイコサペンタエン酸 (EPA) が血小板凝集を阻害し、出血性疾患の患者の出血症状を悪化させる可能性があるため、魚の摂取量を減らすか、まったく摂取しないようにしてください。

5. 結核患者

イソニアジドを服用中に特定の魚を食べると、アレルギー反応を起こす可能性があります。軽度の症状には、吐き気、頭痛、皮膚の紅潮、結膜充血などがあります。重度の症状には、動悸、唇や顔のしびれや腫れ、発疹、下痢、腹痛、呼吸困難、高血圧、さらには高血圧性危機や脳出血などがあります。

6. 痛風患者

魚にはプリン体が含まれており、痛風は人体のプリン代謝の障害によって引き起こされます。

最後に、編集者は、魚介類の中でも、ハクレンやタチウオなどの魚は咳の症状を悪化させる可能性が最も高いので、患者はこれら2種類の魚を食べないように特に注意する必要があることを注意喚起しています。咳のある子供の中には、魚を食べると咳が悪化する人もいますが、これは魚臭が呼吸器を刺激することと、魚やエビの食品に含まれるタンパク質に対するアレルギーに関係しています。特定の魚や卵にアレルギーのある子供は、これらの食品を避けるように特に注意する必要があります。