鳥の巣を識別する方法は何ですか?

ツバメの巣の真贋を識別したり区別したりしたい場合は、ツバメの巣に関する知識を学ぶ必要があります。たとえば、高品質のツバメの巣は、見た目は乾燥していても手触りは新鮮です。良質のツバメの巣は水分含有量が少ないため、吸水性が強いです。湿度の高い環境など、適切に保管しないとカビが生えたり劣化したりしやすく、ツバメの巣の紛失につながりやすくなります。本物のツバメの巣を購入したい場合は、大手の有名な店で購入するのが最善です。

インドネシアのツバメの巣は、世界のツバメの巣生産量の80％を占めています。インドネシアのツバメの巣工場で生産されるツバメの巣は、清潔でふっくらとしていて、繊細で滑らかで、豊かな香りがします。鳥の巣は糸状の構造をしている必要があります。断片で構成されているものは本物の鳥の巣ではありません。本物の鳥の巣は完全に透明ではなく、水に浸しても光の下で見ても半透明です。匂い：ツバメの巣には独特の香りがありますが、強い臭いではありません。魚臭や脂臭などの特別な匂いがする場合は偽物です。触ってみてください。ツバメの巣を少し取って水に浸します。柔らかくなったら、絹の帯を取って引っ張ります。弾力性が悪く、引っ張ると切れてしまう場合は偽物です。指でこすってみてください。弾力性がなく、こするとペースト状になる場合も偽物です。

鳥の巣の価値と品質は、起源、毛、完全性、清潔さ、味、水分含有量という 6 つの主要な指標によって決まります。広東省肇慶市懐集県の延岩、雲南省紅河州建水県の延子洞、海南省達州島（2002年に採取された巣は2つだけで、2006年9月にはアナツバメが15羽しか残っておらず、島は長期保護のため閉鎖されている）。北回帰線に近いため、ツバメの巣の採取は季節性が非常に強く、収穫量も少なく、その総量は世界のツバメの巣の生産量の 1 万分の 1 未満です。

鳥の巣の真贋を見分けたい場合、または鳥の巣の品質を判断したい場合は、鳥の巣の完全性も見る必要があります。通常の鳥の巣は見た目が清潔で整然としており、特に高品質の鳥の巣は乱雑ではなく、透明で整然とした質感に見えます。そのため、ツバメの巣の品質は、その外観に基づいて判断することもできます。