黒砂糖にカビが生えてしまったらどうすればいいですか？

黒砂糖を買うとき、多くの人は、たくさん買うと、また買うことになり、一度に食べきれないので、そのままにしておきます。このまま長い間放置すると、黒砂糖にカビが生えやすくなります。しかし、多くの人にとっては、捨てるのは惜しいでしょう。黒砂糖にカビが生えたらどうすればいいのでしょうか？このとき、人によって意見が分かれます。食べ続けるべきだという人もいれば、食べられないから捨てたほうがいいという人もいます。では、黒砂糖にカビが生えたらどうすればいいのでしょうか？

もちろん違います。カビが生えているというのは、赤い池にカビが生えているということであり、カビは細菌の一種です。糖分を食べて増殖した後、代謝によって人体に有害な多くの代謝物を放出します。摂取すると大腸を刺激し、胃の不調を引き起こす可能性があります。だから食べないほうがいいです。

黒砂糖は通常、サトウキビと蜂蜜の完成品を指し、一般的には、ジュースを搾り、簡単な加工と濃縮によって形成された蜂蜜入りサトウキビを指します。黒砂糖は結晶粒子の違いによって、粗糖、黒砂糖粉、椀糖などに分けられます。高度に精製されていないため、サトウキビジュースの成分がほぼすべて残っています。砂糖の働きに加えて、鉄、亜鉛、マンガン、クロムなどのビタミンや微量元素も含まれており、栄養価は白砂糖よりもはるかに高くなっています。黒砂糖にはタンパク質も脂肪も含まれていません。本物の黒砂糖はカビが生えません。

黒砂糖にロバの皮のゼラチンが加えられており、ロバの皮のゼラチンにはタンパク質が含まれています。カビが発生する可能性がございます。カビが生えていたら食べられません。

捨てるのが忍びない場合は、まずカビの生えた部分を取り除いてから、残った部分を水を加えて煮てください。

ご存知の通り、ほとんどのカビは緑色で、ペニシリンという名前が付いています。

黄色いカビにもアフラトキシンという名前があります。これは本当に厄介なので、捨てたほうがいいでしょう。

黒カビを取り除いて煮ます。

100度の高温に耐えられない金型も多数ありますので、ご安心ください。

黒砂糖にカビが生えていたら、よく見てください。良質の黒砂糖で、カビがひどくなければ、食べられます。ひどくカビが生えていたら、絶対に食べられません。カビが生えたものには、間違いなくたくさんの細菌が残っています。そのようなものを食べると、細菌に感染しやすくなります。黒砂糖はそれほど高価ではないので、お金を節約するために、重病にならないようにしてください。