胃の調子が悪いときにリンゴを食べても大丈夫ですか？

友人の中には軽い胃の不調を抱えている人がいて、時々胃が痛くなることがあります。これらの友人は、リンゴを食べると痛みが悪化するのではないかと心配しており、胃が痛いときにリンゴを食べてもよいかどうかについて質問しています。リンゴは温かい果物なので、体に害はありません。

1. ダイエットと解毒：ふじりんごには普通のりんごよりも多くの「ペクチン」が含まれています。これは水溶性食物繊維で、腸内の悪玉菌の数を減らし、善玉菌の繁殖を助け、腸内の細菌叢を改善します。かつて流行した「りんごダイエット」は、りんごを食べることで満腹感が得られ、整腸作用も得られるため、ダイエット効果が得られると考えられていました。今日、多くのアメリカ人はリンゴを減量に欠かせないものとみなしています。彼らは週に1日だけダイエットしてリンゴだけを食べます。この日は「アップルデー」として知られています。

2. 美容とスキンケア：ビタミン C を含む果物の中で、リンゴの含有量は最も高く、ふじりんご約 100g には 10mg のビタミン C が含まれています。ビタミン C は、皮膚のメラニンの生成と形成を効果的に抑制し、皮膚のシミを除去し、ヘモグロビンを増加させ、皮膚の老化を遅らせます。アメリカの研究者らは、「ビタミンCを新鮮な果物から直接摂取する方が、経口薬を摂取するよりも効果的である」ことも証明した。

3. 減圧と酸素補給：現代人は食事でタンパク質を過剰に摂取しており、タンパク質がアミノ酸に分解され、ほとんどの人の体液が「酸性」になっています。果物の中で、リンゴは最も栄養が充実しています。多糖類、カリウムイオン、ペクチン、酒石酸、クエン酸などが酸性の体液中の酸性ラジカルを中和し、体液の酸性度を下げ、疲労を軽減します。豊富な亜鉛は人体の多くの重要な酵素の成分であり、疲労を解消するだけでなく、記憶力を高める効果もあります。

4. 健康を維持し、がんを予防する：リンゴに含まれるフラボノイドは、がんの発生を減らすのに効果的な物質です。リンゴを定期的に食べる人は、平均的な人よりも肺がんの発症率が 46% 低く、他のがんのリスクも 20% 低くなります。毎日リンゴを食べるとがんを効果的に予防できます。

5. リンゴは甘酸っぱい味がして、性質は涼しいです。重度の浮腫がある患者は、カリウムを補給し、副作用を軽減するためにリンゴをもっと食べることができます。妊娠中にリンゴを多く食べると、ビタミンやその他の栄養素を補給できるだけでなく、水分、塩分、電解質のバランスを調整し、頻繁な嘔吐によるアシドーシスを予防することができます。

6. リンゴは整腸剤や下痢止めとしても使用できます。『本草綱目』には、「水様性赤痢が治まらない場合は、半分熟したリンゴ 10 個に水 2 リットルを加えて 1 リットルになるまで煮て、その煎じ汁を飲む」と記載されています。人々は今でも慢性下痢、神経性大腸炎、腸結核などの病気の治療にリンゴを使用しています。ドイツ人は腸炎の治療に「モロのリンゴ療法」も利用しています。さらに、リンゴは食物繊維が豊富で排泄を助けるので、朝晩空腹時にリンゴを食べると、乾燥した便を治療することができます。