スパイシーなドライポットスペアリブ、この栄養価を知っていますか？

スペアリブの栄養価は非常に高く、タンパク質、脂肪、ビタミンのほか、リン酸カルシウム、コラーゲン、オステオポンチンなども豊富に含まれており、幼児から高齢者までカルシウムを補給できます。お母さんが家族のために辛い辛口豚バラ肉の鍋料理を作ったら、間違いなく人気が出ますし、作り方もとても簡単です。

1. スパイシードライポットスペアリブの作り方

1. 精液を細かく切り、塩水で洗って血を取り除きます。レタス、ニンジン、キュウリ、ジャガイモを細切りにし、レンコンをスライスし、玉ねぎをみじん切りにします。ジャガイモを水で洗い、デンプン質を取り除きます

2.生姜をスライスし、コリアンダーを細かく切り、ニンニクをもっと用意します。切る必要はありません。

3. フライパンに油を入れ、リブを黄金色になるまで揚げます。

4. フライパンに油を入れ、豆板醤、生姜、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、玉ねぎとニンニクを加えて一緒に炒め、次にスペアリブを加えて炒め続けます。砂糖、醤油、チリパウダー、コショウパウダーを加える

5. レンコン、ジャガイモ、ニンジンを加えてしばらく炒め、最後にキュウリを加えて火が通るまで炒めます。

2. ヒント

1. ニンニクと油が十分にあることを確認します。

2. コショウと唐辛子の量はお好みで調節してください。

3. 野菜の揚げ時間は熟度に応じて変えてください。そうでないと野菜がしなびてしまいます。

3. スペアリブの効能と機能

1. タンパク質と脂肪酸を補給する

豚肉は人間に高品質のタンパク質と必須脂肪酸を提供します。豚肉には鉄の吸収を促進するヘム（有機鉄）とシステインが含まれており、鉄欠乏性貧血の改善に効果があります。

2. カルシウム補給

豚スペアリブには、タンパク質、脂肪、ビタミンのほか、リン酸カルシウム、コラーゲン、オステオポンチンなども豊富に含まれており、幼児や高齢者にカルシウムを補給することができます。