鳥の巣を浸した水を捨てる必要はありますか？

購入したツバメの巣を煮込む場合は、使用する前にまず水に浸す必要があることは誰もが知っています。しかし、ツバメの巣を浸すために使用した水は保存しておく必要がありますか、それとも栄養価がありますか？実際、ツバメの巣を浸すために使用した水には治療効果がなく、そのまま捨てることができると断言できます。

1. 乾燥したツバメの巣は、純粋なツバメの巣ほどきれいではありません。巣の形を維持するために、多くの場所の毛や不純物、その他の汚れを取り除くことができないため、ツバメの巣を浸すための水はまだ少し汚れています。

2. 一般的に、ツバメの巣は冷水または浄水に浸すことをお勧めします。冷水ではツバメの巣の栄養素が水に溶けないため、ツバメの巣を浸す水に栄養価があると言うのは間違いです。

3. 実は、ツバメの巣を浸すのに使った水は比較的汚れています。ツバメの巣はアナツバメが住む場所なので、浸した後の水にはツバメの巣からの不純物や細菌が含まれています。また、ツバメの巣を冷水で浸すと、水に栄養分が残らないので、浸した水を捨てて、新しい水を入れ、弱火で煮込むのがおすすめです。

4. 鳥の巣を掃除するときは、少なくとも2回以上水を交換することをお勧めします。掃除するときに羽を取り除くのが面倒な場合は、取り除く必要はありません。小鳥の羽は食事に影響しません。

5. 燕の巣を浸すには精製水を使用し、浸した後は水を捨て、浸した燕の巣を普通の水道水で洗い流し、燕の巣を精製水または沸騰したお湯で煮込むことをお勧めします。

つまり、ツバメの巣の栄養素は水に溶けないので、水には栄養価がないということです。したがって、鳥の巣を浸した水は捨てるのが最善です。