ビタミンBの働きは何ですか

ビタミンBは人体にとって非常に重要な栄養素です。私たちは基本的に毎日ビタミンBを摂取する必要があります。また、ビタミンBは生命の代謝を維持するために非常に重要な物質でもあります。では、ビタミンBの機能は何でしょうか？以下、ご紹介させていただきます。

すべてのビタミンBは同時に働く必要があり、これをVBの融合効果と呼びます。 1種類のVBを単独で摂取すると、細胞の活動が活発になり、他のVBの需要も高まります。そのため、各種VBの効果は相補的となり、いわゆる「バレル原理」が働きます。ロジャー・ウィリアムズ博士は、すべての細胞が VB に対して全く同じ要件を持っていることを指摘しました。

ビタミンBの効能

ビタミンBは、食物からエネルギーを放出する鍵であり、人間のすべての組織にとって必須の栄養素でもあります。ビタミンBはすべて水溶性ビタミンであり、体内に蓄積されにくく、毎日補給する必要があるなど、多くの共通点があります。ビタミンBはすべて補酵素であり、体内の炭水化物、タンパク質、脂肪の代謝に関与しているため、「ファミリー」としてリストされています。ビタミンB群はそれぞれ独自の特性を持ち、重要な生理学的役割を果たします。

一般的なビタミンB

ビタミンB1

ビタミン B1 はチアミンとしても知られ、補酵素を構成し、体内の正常な代謝を維持し、胃腸の運動を促進し、神経系と循環器系の正常な機能を維持します。

ビタミンB1が欠乏すると、胃腸の運動が鈍くなり、食欲不振を引き起こします。脚気は、下肢の衰弱、筋肉痛、食欲不振、便秘などの症状として現れ、疲労、頭痛、不眠、落ち着きのなさ、神経過敏、憂鬱、物忘れなどの神経症状を伴います。

ビタミンB2

リボフラビンとしても知られるビタミンB2は、体内のエネルギー代謝に補酵素として関与し、抗酸化防御システムと密接に関係しています。正常な成長と発達を促進し、皮膚と粘膜の完全性を維持する上で重要な役割を果たします。

ビタミン B2 欠乏症の一般的な症状には、唇の荒れ、口角炎、舌炎、口腔粘膜の浮腫や充血、鼻や顔の脂漏性皮膚炎、口や外陰部の周囲の皮膚の炎症などがあります。また、目の症状には、眼瞼炎、羞明、流涙、かすみ目、さらには免疫不全や胎児奇形などがあります。

ビタミンB6

ビタミンB6は補酵素としてすべてのアミノ酸代謝に関与し、神経伝達物質やヘモグロビンの合成、ホモシステインの代謝に重要な役割を果たします。

ビタミン B6 が不足すると、疲労、不眠、口内炎、脂漏性皮膚炎、特定の神経精神症状を引き起こし、DNA 合成が損なわれ、免疫機能に影響が及ぶ可能性があります。ビタミンB6が欠乏すると、血漿中のホモシステイン濃度も上昇し、脂肪肝や高脂血症などの慢性疾患のリスクが高まります。また、ビタミンB6は成長や認知発達にも重要な役割を果たします。

ビタミンB12

ビタミン B12 は赤血球の DNA 合成を促進し、巨赤芽球性貧血を予防します。また、ホモシステインの代謝に関与し、血液中のホモシステイン濃度を下げて、心血管疾患や脳血管疾患を予防します。