レーズンの栄養価は？

レーズンは実はブドウを乾燥させて包装したものです。その栄養価はブドウと同じです。鉄分やカルシウムなどの物質が豊富で、ミネラル、ビタミン、アミノ酸なども含まれています。子供、女性、虚弱者や貧血の人の摂取に適しています。

1. 血と気を補う

レーズンは鉄分とカルシウムが豊富で、子供、女性、貧血の虚弱者にとって優れた強壮剤です。血液と気を補充し、腎臓を温め、貧血と血小板減少症を治療します。

2. 冠状動脈疾患を予防する

レーズンには多量のブドウ糖が含まれており、心筋に栄養を与え、冠状動脈疾患患者の回復を助けます。

3. 神経衰弱を和らげる

レーズンにはさまざまなミネラル、ビタミン、アミノ酸も含まれており、定期的に摂取すると神経衰弱や過度の疲労に悩む人にとって優れた強壮剤となり、女性疾患に対する優れた食事療法にもなります。

4. コレステロールを下げる

1日に400カロリー相当のレーズンを摂取すると、血中コレステロールを効果的に下げ、血中の悪玉コレステロールの酸化を抑制します。

6.腸を守る

レーズンには食物繊維と酒石酸が含まれており、便が直腸を素早く通過し、腸内に老廃物が留まる時間を短縮するため、直腸の健康を改善することができます。

7. 抗腫瘍

レーズンにはレスベラトロールという成分が含まれており、細胞の悪性化を効果的に予防したり、悪性腫瘍の成長を抑制したり、白血病細胞の分裂を止めることができます。

8. 心臓病を予防する

レーズンに含まれる繊維は、フルクトースが血液中の脂肪の一種であるトリグリセリドに変換されるのを防ぎ、心臓病のリスクを軽減します。