夜に飲むのに良いスープは何ですか？

夜は湿気が強く、寝る時間も近いので、この時期にスープを飲む場合は選ぶ際に注意が必要です。夜にどんなスープを飲めばいいのかわからないという人も多いでしょう。一般的には、熱を清めて毒素を排出するスープや美容スープを選ぶとよいでしょう。これらのスープは健康にも良いです。

1. 緑豆スープ

緑豆スープは、熱を消し、毒素を排出し、喉の渇きを癒し、夏の暑さを和らげる効果があり、伝統的な中国の夏の清涼飲料水です。また、緑豆スープに氷砂糖を少量加えると、さらに美味しくなります。

2. 冬瓜のスープ

冬瓜は性質が冷たく、胃火を消し、胃を養い、体液を生成し、人の食事摂取量を減らし、体内のでんぷんと糖分を脂肪ではなく熱エネルギーに変換することを促進します。同時に、冬瓜には抗老化作用があり、長期摂取により肌を翡翠のように白く、潤いのある滑らかな状態に保ち、体を健康に保つことができます。最も重要なことは、冬瓜には熱を清め、夏の暑さを和らげる効果があるということです。夏に冬瓜をたくさん食べると、喉の渇きを癒し、熱を和らげるだけでなく、利尿作用を促進し、化膿を予防する効果もあります。

3. シロキクラゲとユリのスープ

シロキクラゲと百合のスープには、陰を養い、肺を潤し、肌に栄養を与え、胃を温める効果があります。シロキクラゲと百合のスープを長期にわたって飲むと、肺、脾臓、腎臓の調子を整えることができます。

4. レンコンと豚バラ肉のスープ

暑気払い、清熱、微熱、疲労回復に効果があります。レンコンを洗い、包丁の背でつぶして細かく切り、深めの鍋に入れ、洗った豚バラ肉を加えて強火で沸騰させ、レンコンが柔らかくなるまで煮て味付けします。

5. シロキクラゲと蓮の実のスープ

熱を清め、滋養を与えます。シロキクラゲ15グラムを水で洗い、一晩冷水に浸し、汚れを取り除いて鍋に入れ、水8倍量を加えて強火で沸騰させ、洗って芯を取り除いた蓮の実を加え、シロキクラゲが柔らかくなるまで弱火で煮て、氷砂糖を加えます。

6. ソウギョと冬瓜のスープ

風を払い、肝臓を落ち着かせ、体力を​​強化し、利尿を促進します。ソウギョ半ポンドを切り開き、きれいにし、鱗と内臓を取り除きます。冬瓜は皮付きのまま切り分けます。油を熱し、魚を香りが出るまで揚げます。適量の水と生姜のスライスを加え、魚と冬瓜を鍋に入れ、約2時間煮て味付けします。