食中毒の症状、これらの兆候は最も一般的です

多くの人が食中毒の症状を経験したことがありますが、食中毒は不衛生な食事、食物細菌、農薬と密接に関係しています。食中毒の症状は急激で、下痢や嘔吐が起こり、重症の場合は脱水症状を引き起こすこともあります。適切な応急処置を速やかに講じる必要があります。

1. 食中毒の兆候:

発熱、ショック、下痢、吐き気、嘔吐、腹痛、脱水、代謝性アシドーシス、末梢血管症状。

2. 食中毒の西洋医学的治療

1. 嘔吐を誘発する

1～2時間以内に薬を服用すると嘔吐を誘発する可能性があります。すぐに食塩20gを取り、沸騰したお湯200mlを加えて溶かします。冷めたら一気に飲みます。吐かない場合は、数回に分けて飲むとすぐに嘔吐を誘発できます。生姜100gを潰して汁を抽出し、200mlのお湯で飲むこともできます。腐った肉を食べた場合は、水を10滴飲むとすぐに嘔吐が起こります。患者によっては、箸、指、ガチョウの羽などを使って喉を刺激し、嘔吐を誘発することもあります。

2. カタルシス

患者が長時間（通常 2 ～ 3 時間以上）食事を摂っていて、気分がよい場合は、下剤を服用して、毒の入った食べ物をできるだけ早く体外に排出することができます。通常、一度に30gのダイオウを煎じます。高齢の患者は、20gの円明末を選び、沸騰したお湯で服用すると、下剤効果を緩和できます。体調の良い高齢者の場合は、一度に15gのセンナの葉を摂取したり、沸騰したお湯と一緒に摂取したりすることで、下剤の目的も達成できます。

3. 解毒

腐った魚、エビ、カニなどを食べることで食中毒になった場合は、酢100mlに水200mlを加えて薄めて一気に飲むことができます。また、シソ30gと生甘草10gを煎じて1回分服用することもできます。腐った飲み物や防腐剤を誤って摂取した場合、最善の応急処置は新鮮な牛乳やその他のタンパク質を含む飲み物を与えることです。