炎症により目やにがたくさん出る場合はどうすればいいですか？

怒ると目やにが過剰になる症状が現れるので、日常生活の中での食事を通して治療し、改善することができます。例えば、ゴーヤ、セロリ、菊などは体内の熱を下げ、目やにが過剰になる問題を改善するのに非常に効果的です。

1. ゴーヤ：

伝統的な中国医学では、ゴーヤには熱を消し、落ち着きのなさを和らげる効果があると信じられています。明代の有名な医学者、李時珍は、この植物の「心を清め、視力を改善し、気力を増強し、熱を和らげる」効能を称賛した。ゴーヤの苦味は純粋で天然のものです。独特の苦味成分には熱を和らげる作用があり、特に夏に食べるのに適しています。

しかし、ゴーヤの苦味が苦手な場合はどうすればよいでしょうか？ ゴーヤを調理する前にスライスし、塩水に浸して水を絞ると、苦味が軽減されます。

2. セロリ:

セロリには血圧や血中脂質を下げる効果があります。根、茎、葉、種子は薬として使用できることから、「台所の薬」や「薬用セロリ」として知られています。セロリにはカルシウムとリンが豊富に含まれており、鎮静効果や血管保護効果があり、骨を強化することもできます。ただし、セロリは冷たく滑りやすい性質があるため、脾臓や胃が弱い人は食べ過ぎないように注意しましょう。

セロリは炒めたり、生のまま混ぜたり、スープにしたり、飲み物にしたりできます。セロリを購入するときは、茎が短く太く、緑の葉がまばらなものを選ぶ必要があります。セロリの葉には茎よりもカロチンとビタミン C が多く含まれているので、食べるときに食べられる若い葉も捨てないようにしましょう。セロリを湯通ししてから冷水で洗うと、色がより緑色になるだけでなく、調理時間も短縮されます。

3. 菊：

苦味野菜としても知られ、主に炭水化物、ビタミンB、ビタミンC、ミネラルなどの栄養素が含まれています。伝統的な中国医学では、苦い生薬は苦くて冷たい性質があり、抗菌、解熱、抗炎症、視力改善の効果があると信じられています。

苦菊は、味はやや苦く、色は緑色です。炒めたり、冷やして食べたりすることができ、特に夏に食べるのに適しています。

4. ゴールデンロータス：

長期間の飲用に適しておらず、軽い喉の痛みがある人のみに適しています。お茶の代わりに単独で飲んだり、茶葉、クコの実、アメリカ人参のスライス、蓮の実などと一緒に飲んだりすることもできます。