期限切れのピーナッツオイルの扱い方

通常、私たちが購入する食用油には賞味期限があります。賞味期限内に消費されない場合は、期限切れのピーナッツ油を食べると体に負担がかかるのではないかと心配して、すぐに捨ててしまいます。まず、期限切れのピーナッツ油を処分したい場合は、花の潤滑油として使うことを選択できるため、すぐに捨てる必要がないことに注意する必要があります。

ピーナッツオイルの期限切れは、人生でよくあることです

ピーナッツオイルの期限切れ

多くの食品は賞味期限が過ぎると捨てられ、無駄になります。実は、賞味期限切れの食品でもリサイクルする価値のあるものがたくさんあります。有効活用して環境の守り手になりましょう。ここではまず、ピーナッツ油の有効期限が切れると何が起こるのか、そして私たちは何をすべきなのかを見ていきます。

ピーナッツ油は長期間保存すると油性の残留物になりやすく、これは油の酸化の兆候です。ピーナッツ油にはリノール酸という成分が含まれており、空気中の酸素と化学反応を起こしやすいです。この現象は「油の酸化」と呼ばれ、小さな分子のアルデヒド、ケトン、カルボン酸などの酸化物、過酸化物、および特殊な臭いを持つその他の分解生成物が生成されます。加熱後は油煙が濃く、窒息しやすく、摂取すると中毒を起こしやすい。

健康上の理由から、期限切れのピーナッツ油は他の目的に使用することができます。

1. 手に塗ります。乾燥してひび割れた肌には、オイルに浸してください。状態が改善され、指先と爪がより透明で強くなります。

2. 花を育てるには、期限切れのピーナッツ油を使ってクリビアを育てることができます。

3. 潤滑剤として、ピーナッツ油は自転車のチェーン、ベアリング、ドアロックなどの潤滑剤として使用できます。ただし、特殊な潤滑剤としては使用できません。

4. 石鹸を作るには、アルカリと米を一定の割合で加えて手洗い石鹸を作ります。

期限切れのピーナッツオイルはまだ食べられますか？

ピーナッツ油であれ、他の植物油であれ、特に私たちが普段口にする第3級油には、油を搾る際に混入した植物残留物が含まれています。これらの残留物は濾過できず、肉眼でも見ることができません。これらは油の酸化を引き起こす可能性があります。

食用油にはリノール酸という成分も含まれており、空気中の酸素と反応して加水分解され、小分子のアルデヒド、ケトン、カルボン酸などの酸化物、過酸化物、および特殊な臭いのあるその他の分解生成物を生成します。この現象は油の酸性化反応と呼ばれています。

食用油にはリノール酸と呼ばれる成分も含まれています

期限切れの食用油を見分ける効果的な方法は、食用油に腐った臭いがあることです。この臭いは加熱すると特に顕著になります。また、大量の煙が発生し、窒息することもあります。食用油にはグリシドアルデヒドなどの分解生成物が含まれており、摂取すると簡単に中毒を引き起こします。期限切れのピーナッツオイルはまだ食べられますか？ 期限切れのピーナッツオイルは食べない方がよいでしょう。

期限切れのピーナッツオイルを摂取することによる害

期限切れのピーナッツ油を食べると、まず胃腸管が刺激され、吐き気、嘔吐、下痢、胃痛などの症状を引き起こします。

腐った油から生成される過酸化物などの毒性物質は、ヘモグロビンの二価鉄を三価鉄に変換します。毒性効果により、ヘモグロビンは酸素運搬機能を失い、体は低酸素症や粘膜と皮膚のチアノーゼに悩まされます。通常、このような状況が発生した場合は、すぐに病院に行って胃洗浄を受ける必要があります。