重曹の摂取方法は何ですか？

重曹はキッチンでよく使われるアイテムです。また、弱アルカリ性の重曹水を飲むことは、体の酸塩基バランスに良いと主張する人も多くいます。重曹は、多くのおいしい食べ物を作るのに欠かせない添加物の一つでもあります。重曹の化学名は炭酸水素ナトリウムです。重曹の用途は多岐にわたります。食品や飲料のほか、医療、飼育、飼料などにも使われています。しかし、重曹の摂取方法はより一般的に知られています。

シャオスーは花饅頭を開けた。

重曹、強化パウダー、オートミール、イースト、砂糖水、ベーキングパウダー

練習する

1. オートミールを調理する：まずオートミールに少量の水を加えて濃いお粥になるまで調理し、冷ましてからイーストを加えてよくかき混ぜます。

2. 生地をこねる:小麦粉と砂糖を適量加えて生地を作ります。1日発酵させて翌日使用します。生地は泡立ち、しっとりして、とても柔らかくなります。

3. 成形:重曹、ベーキングパウダー、乾燥パウダーを少量生地に混ぜ、切り分けてボール状に丸め、トレイに置きます。

4. 蒸す：火をつけ、蒸し器の層はまだ入れず、水を沸騰させます。 蒸し器に入れて強火にし、蒸しタイマーをスタートして15分後に火を止めます。 3〜5分後、蓋を開けて取り出します。

スカイソーダ：

材料：

ブルーキュラソーシロップ 1/2 オンス、カルピス 1/2 オンス

練習する：

1. まずジュースカップ（容量350cc）にカルピスを注ぎ、カップの60％まで氷を入れます。

2. 次に、長いスプーンを使って、カップが約 90% いっぱいになるまで 7 アップをゆっくりと注ぎます。

3. 青い柑橘類のシロップをゆっくりとカップに注いで完成です。

4. 飲むときはカクテルスティックで均一に混ぜてください。甘すぎる飲み物が苦手な場合は、セブンアップをソーダ水に置き換えることもできます。 （1オンス＝30cc）

ソーダクラッカー:

材料

インスタントイーストパウダー6グラム、温水140グラム、低グルテン小麦粉300グラム、塩1グラム、重曹1グラム、無塩バター60グラム

練習する

1. イーストパウダーを温水に加え、低グルテン小麦粉、塩、重曹とよく混ぜて生地を作ります。

2. 無塩バターが柔らかくなったら、ステップ1に加え、生地が滑らかになり、べたつかなくなるまで混ぜます。

3. 生地の表面に少量の水を振りかけ、最後に少量の塩を振りかけ、生地をラップで覆い、後で使用するために約 10 分間放置します。

4. 台に強力粉を少々ふりかけ、麺棒で2の生地を薄く伸ばし、輪切りカッターで四角く切ります。天板にベーキングクロスを敷き、フォークで数か所小さな穴を開け、オーブンの上段にのせて220℃で10分ほど焼きます。