イカ墨の副作用

一般的に言えば、イカ墨は体に副作用をもたらさず、人体に非常に有効な抗癌物質を含んでいるため、人々に人気があります。最も重要なことは、イカ墨を摂取すると、体内の高コレステロールを効果的に減らし、三大疾病を引き起こさないことです。

イカ墨の抗がん作用が発見されて以来、イカ墨の神秘的な抗がん成分と効果を解明するために多くの研究が続けられてきました。中国広東海洋大学がアジア・オーストラリア動物科学誌（AJAS）に発表した報告書によると、イカ墨の大部分はイカのメラニン、タンパク質、脂肪などであり、抗がん物質「スーパーオキシドディスムターゼ」（SOD）の効果を高める多糖類も含まれていると指摘されている。

研究チームはイカ墨を薄めて、実験鶏の餌にさまざまな量で溶かした。その後、実験鶏の血液サンプルを検査したところ、餌に含まれるイカ墨の量が多いほど、鶏の体内の抗酸化能力が強くなることを発見した。つまり、イカ墨を食事に加えると免疫力が強化されるだけでなく、抗がん効果もあるということです。

伝統的な中国医学文献には、イカ墨には収斂作用と出血の止血作用、精液の凝固と白帯下の止血作用、酸度の低下と痛みの緩和、湿気の除去と傷の治癒の効果があると古くから記録されています。臨床的には、イカ墨は主に機能性子宮出血、胃出血などの出血性疾患の治療のための止血剤として使用されています。

栄養学的に見ると、イカ汁には人体の骨や血管、皮膚などの重要な成分であるムコ多糖類が豊富に含まれており、更年期女性の更年期障害の症状を緩和し、アンチエイジング効果も期待できます。

さらに、イカ墨にはコレステロールを下げ、心臓血管系を保護するタスルファリンが含まれています。

「タウリン」は代謝を改善し、減量に役立ちます。また、長期的には女性の心血管疾患の予防にも役立つことが研究でわかっています。タウリンはコレステロールの分解産物であるコール酸と結合して体外に排出し、体内にコレステロールが蓄積するのを防ぎます。さらに、イカの内臓には不飽和脂肪酸のDHAとEPAが豊富に含まれており、血液中の脂肪やコレステロールを除去し、血管の弾力性を維持するほか、心臓血管疾患の予防効果もあります。 [1]