食用香料は赤ちゃんにどんな害を及ぼしますか？

私たちが購入する食品の多くには、通常、何らかの食用香料が含まれています。これらの食用香料は、食品の味を高めることができます。大人の場合、適量を食べると健康への影響はほとんどありません。しかし、乳児や幼児の場合、影響は比較的大きくなります。これは、子供がこの特別な香りにもっと興味を持つためです。大量に摂取すると、偏食や偏食の問題を引き起こし、赤ちゃんの成長と発達に特定の害を及ぼす可能性があります。

過剰な食品の味付けが赤ちゃんに及ぼす害

成長・発育期にある赤ちゃんにとって、このような偏食習慣は骨や脳の発達にも影響を与えます。こうした膨化食品を多く食べる乳児では、食欲不振による極度のやせと、膨化食品からの脂肪分過剰摂取による肥満という2つの異常な発達形態がよく見られます。

お母さんのための買い物のヒント: ベビーフードを購入するときは、原材料リストを注意深く確認してください。たとえば、一部の飲み物には、酸化剤であるビタミン C やクエン酸が含まれています。赤ちゃんに軽い味覚を養ってもらい、主に自然で新鮮な食べ物を食べてもらいましょう。

高果糖コーンシロップ

これはトウモロコシから作られたシロップで、キャンディーだけでなく、炭酸飲料にもよく使われています。肥満や2型糖尿病のリスクを高めるという見方もあります。このシロップを使った飲み物を飲んだ後、満腹感を感じにくくなり、気づかないうちに飲み過ぎてしまい、肥満のリスクが高まる可能性があります。

母親のための購入のヒント: 赤ちゃんに炭酸飲料を与えるのは避け、代わりに天然のフルーツジュースを与えるようにしてください。

安息香酸ナトリウム

安息香酸ナトリウムは主に肝臓で代謝されます。赤ちゃんにはこのタイプの飲料をあまり飲ませないようにすることをお勧めします。母親の購入のヒント: 飲料の成分表を確認してください。赤ちゃんに物質が記載されているものを選ばせないようにしてください。

トランス脂肪酸

あなたの赤ちゃんはビスケット、パン、洋菓子、チョコレートパイ、サラダドレッシング、フライドポテト、フライドチキンナゲット、オニオンリング、コーヒークリーム、ホットチョコレートなどの食べ物が好きですか?植物油、より具体的には水素添加植物油には「トランス脂肪酸」が含まれています。トランス脂肪酸は、どんな動物油よりも心臓に有害な不健康な成分です。水素添加植物油を含む食品には、さまざまな名前を持つトランス脂肪酸が含まれている場合があります。原材料リストには通常、「水素添加植物油」、「植物性ショートニング」、「マーガリン」、「人工クリーム」、「植物性クリーム」、「マーガリン」、「ショートニング」、「非乳製品クリーマー」などが記載されており、これらはすべてトランス脂肪酸を含んでいます。