栗は私たちが普段食べているナッツの一種です。栗は美味しいですが、皮をむくのは簡単ではありません。実は、栗の皮をむくには多くの方法とコツがあります。例えば、栗を太陽にさらすと自然に割れます。新鮮な栗を食べたいなら、電子レンジで加熱したり、冷蔵庫で冷凍したりすることもできます。そうすれば、栗の皮をできるだけ早くむくことができます。 1. 灼熱の太陽にさらされる 生の栗が熟したら、数日間太陽の光に当ててください。栗の殻の表面の水分が乾燥し、自然に殻が割れて殻が剥きやすくなります。 2. 電子レンジ 家に電子レンジがある方は、生の栗の殻にハサミで小さな穴を開け、電子レンジに入れて高温で1分ほど加熱します。取り出した後、殻と果肉が分離します。 3. 冷蔵庫 生栗を冷蔵庫の冷凍庫に入れて2時間ほど凍らせてから取り出します。熱膨張と収縮により生栗は縮んで殻から離れてしまうので、手で押すと殻が割れてしまいます。 4. 沸騰したお湯で茹でる 熱膨張収縮のもう一つの方法は、生の栗を沸騰したお湯で4~5分茹で、すぐに取り出して冷水に5分浸すことです。こうすると、生の栗の殻が果肉から離れ、簡単に剥くことができます。 5. 塩水を入れて沸騰させる もう一つの方法は、薄い塩水に生栗を5分ほど浸してから取り出す方法です。この方法だと栗の殻だけでなく中の皮も殻と一緒に簡単に剥くことができます。 |
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