黒豆と黒砂糖はどちらも生活に欠かせない食べ物であり、誰もが食べたことがあるはずです。黒砂糖は主に水で飲んでいます。血液や気を養う効果があるため、女性に人気があります。黒豆は髪を黒くする効果があると聞いたため、高齢者の間で人気があります。彼らは毎朝の朝食に黒豆を食べ、家族にも食べるように頼みます。では、黒豆と黒砂糖の衝突はどんな火花を散らすのでしょうか? 早速見ていきましょう。 1. 黒豆 黒豆には、若い女性の肌を美しくし、栄養を与える効果もあります。黒豆にはビタミンが豊富に含まれており、その中でもビタミンEとビタミンBが最も多く含まれています。ビタミンEの含有量は肉の5~7倍です。ビタミンEは若さと健康を維持するために非常に重要な物質であることはよく知られています。古代中国人は黒豆にビタミンEが豊富に含まれていることを知りませんでしたが、実践からそれが美容食品であることを知りました。例えば、古代の薬局方には、黒豆は顔を若々しく保ち、視力を改善し、髪を黒くし、肌を白くする効果があると記録されています。 2. ブラウンシュガー 『本草綱目』には、黒砂糖は性質上温性で、瘀血を除去し体液を促進、冷えを解消し血液循環を活発にし、胃を温め脾臓を強化し、痛みを和らげる効果があると記されています。 1. 風邪をひき、胃を温める:黒砂糖は、ビタミンやミネラルを多く含む精製されていない生の砂糖です。冬に毎日一杯飲むと、風邪をひき、胃を温めるのに特に効果的です。 2. 抗老化:黒砂糖には、抗酸化物質の「先駆者」ともいえるセレンが最も多く含まれており、老化を効果的に遅らせ、心臓血管疾患や癌を予防します。 3. 美容:黒砂糖は気と血を維持するのに最適な強壮剤です。 4. 肝臓を養う:男性は黒砂糖水を飲むことで肝臓を養うことができます。伝統的な中国医学では、黒砂糖は性質が温かく、味が甘いと考えられています。黒砂糖は肝臓、脾臓、胃の経絡に入り、中枢を補い、肝臓を温める効果があります。黒砂糖には大量の鉄分が含まれており、これは人間のエネルギーを生成する主な媒体であり、酸素を人間の臓器や筋肉に運ぶという重要な役割を担っています。男性は外での社交行事が多く、仕事のプレッシャーも大きいです。寒い冬に黒砂糖水を飲むと、風邪を払い、気を補い、肝臓を養い、脾臓を保護するだけでなく、体力を回復し、仕事中の疲労を和らげるのに役立ちます。 5. 体を養う:高齢者は冷え性や虚弱体質、肌荒れ、造血機能の低下などを起こしやすい傾向があります。中医学の観点から見ると、黒砂糖は性質が温かく、味が甘く、脾臓に入り、気血を補い、脾臓を強化して胃を温め、痛みを和らげ、血液循環を促進して瘀血を取り除く効果があり、高齢者に最適な強壮剤です。 6. 血液強壮剤:女性は月経期間中に黒砂糖水を飲むことで月経困難症を防ぐことができます。含まれるカルシウムとマグネシウムは相乗効果で心を落ち着かせ、リラックスさせる効果があり、鉄分は月経中の損失分を補給することもできます。 7. 血液循環を促進し、瘀血を除去する:出産後に黒砂糖水を適度に飲むことは子宮収縮に有益です。産後の悪露や月経血のうっ滞がある場合は、黒砂糖を食べると血液循環を促進し、うっ滞を取り除くのに役立ちます。 8. 減量:黒砂糖の減量原理について話すとき、まずその原料であるサトウキビについて話さなければなりません。サトウキビにはリジン、リンゴ酸、クエン酸など、人体にとって必須のアミノ酸が豊富に含まれています。これらのアミノ酸は人体のタンパク質合成を効果的に促進し、体の新陳代謝を速め、脂肪燃焼を早めます。 3. 黒豆と砂糖 黒豆と黒砂糖を一緒に煮ると、腎臓を養い、風邪を治して痛みを和らげ、気を補って脾臓を強化し、陰血を養い、内分泌を調整する効果があります。腎虚による腰痛、膝痛、めまい、疲労感などの治療に適しています。ただし、黒砂糖は人体の血糖値を上げやすいため、頻繁に摂取しないでください。夜寝る前に黒豆を洗って飲料水に浸しておくことをお勧めします。翌朝、豆乳メーカーに入れて潰して煮ます。白砂糖よりも黒砂糖を加えると良いでしょう。 |
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