アルテミシア・セレンゲンシスには黄疸を和らげる効果がありますか？食べ方

現代では、顔に黄疸が出る人が増えています。その原因は肝臓病ですが、新生児に肝機能障害が起こり、黄疸が出ることもあります。細菌による炎症、血糖値の上昇、動脈硬化など、人体に影響を与えるさまざまな病気に悩まされている人もいます。ヨモギの主な効果はこれらの病気を治療することであり、肝機能へのダメージを軽減することもできます。

湿気と熱を取り除き、黄疸を和らげます

（１）ヨモギには明らかな胆汁分泌促進作用と黄疸緩和作用がある。

アルテミシアホワイトは、胆石症患者の胆汁の流れを大幅に増加させ、胆汁中のコレステロール含有量を減らし、コレステロール結石の形成を防ぐことができます。

正常な実験動物とCCl4による肝臓障害を受けたラットの両方において胆汁の分泌と排泄を促進します。

（２）血清トランスアミナーゼ活性を低下させ、肝細胞の腫大、バルーン化、脂肪変性、壊死の程度を軽減する。

アルテミシア・カピラリス・クロモン、6,7-ジメトキシクマリン、アルテミシア・カピラリス・フラボノイドなどの成分には、肝臓を保護する効果があります。

肝臓保護：肝臓薬物酵素を誘導し、肝臓の解毒機能を高め、肝細胞膜の完全性を保護し、肝細胞の再生を促進します。

（３）試験管内において黄色ブドウ球菌に対して顕著な阻害効果を有する。

赤痢菌、溶血性連鎖球菌、肺炎球菌、ジフテリア菌、牛結核菌、ヒト結核菌、大腸菌、チフス菌、緑膿菌、枯草菌、病原性糸状菌、アスペルギルス・フラバス、アスペルギルス・バーシカラーなどの皮膚真菌に対して一定の抑制効果があります。アルテミシア・カピラリスの抗菌有効成分は主にアルテミシアアルギニンケトン、p-ヒドロキシアセトフェノン、その他の揮発性油成分です。

（4）血中脂質を低下させ、動脈硬化を予防する Artemisia capillaris は、高脂血症の動物における血清コレステロールとβ-リポタンパク質を低下させ、大動脈壁のコレステロール含有量を大幅に低下させ、動脈壁の動脈硬化性プラーク病変を緩和します。

（５）解熱・鎮痛・抗炎症作用 アルテミシア・カピラリスには、ウサギのチフス混合ワクチンによる発熱に対して顕著な解熱作用がある。アルテミシア・カピラリスに含まれる6,7-ジメチルエスクリンは、マウスのホットプレート法および酢酸身悶え法による疼痛モデルに対して一定の鎮痛作用があり、カラギーナンによるラットの足底関節の腫脹に対して抑制作用がある。

野菜炒めと蒸し野菜

材料

蒸した白いよもぎ、ニンニク数片、胡椒、各種調味料

練習する

1. まず、ヨモギを蒸す方法を説明します。とても簡単です。 Artemisia selengensis をきれいに洗い、水気を切ります。濡れたままにしないでください。長くなりすぎないように数回カットしてください。次に、よもぎを振って小麦粉を均等にまぶします。塩を少々ふり、くっつかないように蒸し器に布巾をかけて、火が通るまで蒸します。蒸し料理はこれで完成です。炒め料理が食べたい方は、このまま読み進めてください。

2. ニンニクをみじん切りにして置いておく

3. 鍋にいつもより多めの油を入れ、60% の火加減で熱し、コショウを 12 粒ほど加えて香りが出るまで炒め、鍋から取り出します。

4. ニンニクのみじん切りを加える

5.蒸し野菜を加えてすぐに炒める

6. しばらく炒めて砂糖を加える

7.コショウを加える

8.蒸し器の表面が黄金色に変わり縮んだら、塩を加える。

9. 鍋に水を2回吹きかけ、蒸気が出たら鍋から取り出します。