水に浸した黒クコの実に最適な色は何ですか

黒クコの実は純粋な天然抗酸化食品であり、多くの食品の中で最も高いアントシアニン含有量を誇ります。多くの人は水に浸した黒クコの実を飲むのが好きですが、アントシアニンは水に触れると色が変わることが分かっています。そのため、黒クコの実を水に浸すと、水の色も変わります。通常は紫、赤、黄色の3色があり、色のないこともあります。では、黒クコの実を水に浸すのに最適な色は何でしょうか？

水に浸した黒クコの実に最適な色は何ですか

1. 通常、良質の黒クコの実はアルカリ性水では赤紫色になり、酸性水では青色になります。したがって、水に浸した黒クコの実の色は青または紫になるはずです。

2. 色のついていない黒クコの実を水に浸したもの

黒クコの実を水に浸しても色が付かない理由は2つあります。まず、あなたが購入したのは偽物の黒クコの実です。 2つ目は、黒クコの実を浸すときに使用する水の温度が高すぎることです。黒クコの実を浸すときの水の温度は50度を超えてはいけません。温度が50度を超えると、高温によりアントシアニン成分が破壊されてしまいます。泡から出てくる水は無色です。それで、黒クコの実を買ったとき。黒クコの真正性を確認するには、以下の方法を使用できます。黒クコの実を温度の異なる水に浸します。色がなければ偽物です。すべてが異なる色をしている場合は、本物の黒いクコの実です。

3. したがって、黒クコの実を水に浸しても色が付かないというのは必ずしも偽物というわけではありません。黒クコの淹れ方が間違っているのかもしれません。悲しいかな、黒クコが好きな人はこれを覚えておいてください。黒クコの実を浸す時の水温は50度を超えてはいけません。

多くの人は、黒いクコの実を購入後、水に浸しますが、水の色は非常に奇妙になります。黒クコの実を水に浸すと何色になるのかと疑問に思う人もいるかもしれません。

しかし、多くの人がオンラインでいくつか購入しました。浸した水の色は青でも紫でもありません。多くの人がタオバオで黒クコの実を購入しています。その後、彼は私たちに相談し、水に浸したときの黒いクコの実の色は茶色、濃い赤、レンガ色、中には黄色、さらには水に浸したときに完全に無色のものもあることを知りました。