初めて焼き芋を食べるとき、オーブンの時間をマスターできる人はほとんどいません。特に今では多くの人が常にオーブンや電子レンジを家庭で使用しています。各機器のタイミングをうまくマスターしないと、サツマイモはうまく焼けなかったり、焦げたり、まったく調理されなかったりします。これはサツマイモの味に影響を与えます。サツマイモを焼くための鍵は、時間と温度をマスターすることです。サツマイモをもっと美味しく焼く方法を見てみましょう。 8分でできる焼きさつまいも - 電子レンジバージョン 材料 原材料: サツマイモ(ヤムイモとも呼ばれます)4個とキッチンペーパー4枚。 練習する 1. さつまいもを洗った後、水を切りせず、キッチンペーパーでしっかりと包みます。 2. 包んだサツマイモを電子レンジに入れ、強火で4分ほど焼きます。 3. サツマイモを裏返し、強火でさらに4分間焼きます。 ヒント: 1. 焼き時間はサツマイモの大きさに応じて増減してください。 2. 新聞紙に含まれる鉛がサツマイモに浸透し、摂取時の健康に影響を及ぼすのを防ぐため、サツマイモを焼くときは新聞紙で直接包まないでください。キッチンペーパータオルまたは通常のペーパータオルを使用できます(数層に包む必要があります)。 小さなオーブン焼きサツマイモ 材料 大きめのサツマイモ 1 個グラニュー糖少々サラダ油小さじ 1 杯白ゴマ少々 練習する サツマイモの皮をむいたら、細長く切ります。 お子様が小さい場合は、私が切ったものよりも少し薄く切っても大丈夫です。 切ったサツマイモを全部鍋に入れます。 このサラダオイルは、サツマイモがお皿にくっつくのを防ぐだけでなく、サツマイモが乾燥しすぎるのも防いでくれます!でも、入れすぎには注意してください。私は10ccくらいしか入れませんでしたが、サツマイモ全体にツヤツヤ感が出ました! 甘いものがお好きなら、お好みに応じて砂糖を少し加えてください。ただし、塩味がお好みの場合は、この手順を省略し、最後の手順でコショウを少し振りかけると、おいしく仕上がります。 上から砂糖をふりかけた後、鍋全体を上下に揺すり、鍋の中でさつまいもを転がします。こうすることで、さつまいもの表面にサラダ油と砂糖がまんべんなくつきます! 通常のオーブンの場合は温度を 150 度に設定し、大型オーブンの場合は 200 度に設定すると、より早く調理できます。 細かく小さく切った方が調理しやすいです!! ただ、個人的には厚めの方が美味しいと思います。 20分ほど経つと、ゆっくりと甘いサツマイモの風味が出てきます! はい、サラダ油とサツマイモを浸すと、透明になります!! サラダ油を加えると、焼き物の味が変わります!! 超簡単!電気鍋で作る焼き芋 材料 サツマイモの細切り 練習する 炊飯器の底にアルミホイルかベーキングペーパーを敷き、炊飯中に汁が漏れて炊飯器の掃除が難しくなるのを防ぎます。サツマイモをベーキングペーパーの上に置きます。 炊飯器の米カップに少量の水を入れ、スイッチを押して、サツマイモが飛び出すまで30分待つと、おいしいサツマイモができます!(箸で突いてもいいです。まだ火が通っていない場合は、もう一度スイッチを押してください。水を追加する必要はありません) |
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