生姜の皮は熱いですか、それとも冷たいですか?

ショウガは一般的な食材です。ショウガには体を温める性質があることは知られています。ショウガ自体には一定の薬効があり、ショウガの皮にも一定の薬効があります。自然の観点から見ると、ショウガの皮は冷たくて、利尿作用と腫れを抑える作用があります。そのため、ショウガの皮をつけたままにしておくと冷たくなり、皮を剥くと熱くなるという言い伝えがあります。ショウガの皮には健康面でも一定の効果があります。

生姜の皮は冷たいですか、それとも熱いですか?

クールな自然。伝統的な中国医学では、生姜は辛くて温かみのある性質があり、発汗を促し、外部症状を緩和し、嘔吐を止め、解毒する効果があると信じられています。生姜の皮には辛味と清涼感があり、利尿作用を促し、むくみを軽減する効果があります。そのため、「生姜の皮を残すと冷え、皮を剥くと温まる」という言い伝えがあります。

生姜の皮は剥いたほうがいいですか？

1. ショウガを病気の治療に使う場合

ショウガを病気の治療に使用する場合、ショウガの皮を取り除くかどうかは具体的な状況によって異なります。例えば、風邪や脾胃虚による嘔吐や胃痛は、生姜と黒砂糖水を飲むことで緩和されます。このとき、生姜の皮は生姜の辛味、温感、発汗作用を十分に発揮するのを妨げるので、生姜の皮を取り除いた方がよいでしょう。逆に、便秘や口臭などの発熱性疾患や浮腫を治療する場合は、生姜全体ではなく、生姜の皮だけを使用するのが最適です。

2. 生姜を使った料理の場合

生姜を料理に使うときは、喉の痛みを防ぐために皮をつけたまま使うのがおすすめです。通常、ショウガの薬効成分のバランスを保ち、ショウガの総合的な効能を十分に発揮させるために、ショウガを料理に加えるときには皮を剥かないのがベストです。脾臓や胃が弱い人や、ゴーヤ、カニ、緑豆のもやしなどの冷たい料理を食べるときなど、特別な状況でのみ、生姜の皮を剥くことが推奨されます。

生姜の皮の効能と機能

ショウガ皮は、頭や顔のむくみ、手足のむくみ、心臓や腹部の膨張、息切れ、腹部や脇腹の鼓張感、臍の周りの膨満感や詰まり、食欲不振、上半身と下半身の不快感、不規則な動き、動くと息切れなどの治療に使用されます。エゾウコギ皮、地黄皮、ショウガ皮、キボチウム樹皮、ポリア樹皮を同量使用します。上面は粗いです。腫れごとに3グラムを取り、1.5カップの水を加えて8分の1になるまで煮沸し、残渣を取り除いて、少し温かいうちにいつでも飲んでください。生の食べ物、冷たい食べ物、脂っこい食べ物、硬い食べ物などは避けてください。 （処方箋局のWupi San）

生姜の皮は片麻痺を治療します。生姜の皮を粉末状にすりつぶし、ワインと一緒に摂取します。 （食事療法マテリアメディカ）

1. ショウガの皮は風邪、発熱、悪寒などの症状に使われます。ショウガは主に風や寒気を取り除くために、外部症状を緩和するために使用されます。主に軽い風邪の治療に使用されます。スープにして煮て黒砂糖を加え、熱いうちに飲みます。発汗を促し、症状が緩和されることがよくあります。風邪の予防薬としても使用できます。ショウガは発汗作用が弱いため、麻黄、桂枝などと併用して発汗・解熱の補助薬として使用され、発汗作用を増強する効果があります。

2. ショウガの皮は胃の風邪や嘔吐に使われます。ショウガは嘔吐を止める重要な薬であり、単独で胃の風邪や嘔吐の治療に使用できます。また、ピネリア、アネマルレネ、オウレンと一緒に使用すると、胃の熱による嘔吐を治療することもできます。

3. 生姜の皮は解毒作用があります。生姜は単独でもシソと一緒にでも魚やカニの解毒作用があります。ショウガは生姜の解毒作用もあり、スープにして飲んだり、生姜の毒性による声枯れ、舌の腫れ、しびれなどの症状の治療にも使えます。そのため、ピネリアとアリサエマを調理する際には、毒性を軽減するためにショウガを一緒に使用することが多いです。