トマトは多くの人に好まれる食べ物です。トマトにはさまざまな栄養素が豊富に含まれています。トマトは果物としても野菜としても食べられます。トマトは熱を消し、毒素を排出し、胃に良く、利尿作用があります。腎臓病、高血圧、糖尿病などに良いです。普段から消化不良の人は、トマトを食べて消化を促進できます。トマトは冷たい食べ物ですか、それとも温かい食べ物ですか?次に見てみましょう。 1. トマトは性質上、冷たいですか、温かいですか?トマトは性質上、わずかに冷たいもので、甘酸っぱい味がします。トマトには、熱を取り除いて解毒する効果、水分の生成を促進して喉の渇きを癒す効果、胃と消化を強化する効果、利尿を促進して便秘を解消する効果、血液を冷やして肝臓を落ち着かせる効果があります。口や舌の乾燥、歯茎の出血、口内炎、口の中の苦味、高血圧、糖尿病、腎臓病、網膜出血などを治すことができます。体が冷えている人は食べる量を減らした方が良いです。 2. 栄養価:トマトには、セルロース、タンパク質、カルシウム、リン、鉄、カリウム、ナトリウム、ヨウ素、カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ニコチン酸、葉酸、リボフラビン、ビタミンC、リンゴ酸、クエン酸、リノール酸、パルミチン酸、オレイン酸、ステアリン酸、アラキジン酸、リノレン酸、アデニン、フェヌグリーク、コレカルシフェロール、トマチン、コレステロール、カンペステロール、スティグマステロール、β-シトステロール、リコピンなどの成分が含まれています。 1. トマトに含まれるセルロースは、胃腸の運動を促進し、便秘を緩和します。また、セルロースは血清コレステロールを低下させる効果もあります。トマトを食べると、血中脂質を低下させるのに役立ちます。 2. トマトにはカリウムが豊富に含まれています。カリウムの主な働きは、尿中のナトリウムの排泄量を増やし、血液量を減らし、血圧を下げることです。さらに、カリウムは血管を柔らかくし、血圧を下げる効果もあります。 3. トマトにはリンゴ酸やクエン酸などの有機酸が含まれているため、トマト自体に甘い味がします。トマトを食べると胃液の酸性度が高まり、消化を促進し、胃腸機能を調整します。食欲不振や消化不良の人に適しています。 4. トマトにはカロチンやその他のビタミンが含まれており、骨の石灰化を促進し、歯の組織の形成に重要な役割を果たします。歯根炎、歯の病気、鼻血、出血性疾患の患者は、トマトを多く食べると治療に役立ちます。 5. トマトに含まれるリコピンには抗がん作用、抗炎症作用、心臓血管疾患予防作用があり、トマトを食べることは健康に非常に役立ちます。 3. 効果と機能:トマトは南アメリカ原産で、中国の北部と南部で広く栽培されています。ナス科トマト属の植物であるトマトの新鮮な果実です。トマトには唾液分泌を促進して喉の渇きを癒す効果、食欲増進と消化促進、抗炎症と抗菌、癌予防、心血管疾患予防、老化遅延などの効果があり、夏バテ、のどの渇き、消化不良、食欲不振、免疫力低下、高脂血症、高血圧、肌荒れなどに補助治療効果があります。 1. トマトは果汁が豊富で甘酸っぱい味がします。唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒す効果があります。暑い夏に食べるのに適しています。生で食べると体を冷やし、喉の渇きを癒します。また、料理に入れて食べると酸味と甘みが食欲を刺激します。 2. トマトは中性で、甘酸っぱい味がします。トマトを食べると胃液の分泌が促進され、食べ物の消化が促進され、食欲が刺激されます。そのため、トマトには食欲を刺激し、消化を助ける効果もあります。消化不良や食欲不振の人に適しています。 3. 抗炎症作用と抗菌作用 トマトは動物実験で明らかな抗炎症作用があり、またトマトにはトマチンが含まれており、人間や植物に病原性のある特定の真菌を抑制することができます。しかし、細菌に対する阻害効果は非常に弱い。トマチンの抗菌原理は、真菌の細胞膜に特定のステロール複合体を形成することによるものと考えられる。 4. がんを予防する トマトにはリコピンが含まれており、一重項酸素の消去やフリーラジカルの除去、ニトロソアミンの形成の阻止、細胞増殖の抑制、細胞分化の誘導、免疫力の向上、DNA損傷の軽減、細胞のギャップ結合コミュニケーションへの影響など、さまざまな効果があります。トマトは、肉や魚を揚げたり焼いたりする際の褐変反応で生成されるLDLコレステロールの酸化とヘテロ環アミンの形成を阻害し、発がん物質や腫瘍の生成を効果的に抑制します。 5. 心血管疾患を予防します。トマトに含まれるリコピンは、冠状動脈疾患、動脈硬化症、および特定の慢性疾患を予防する重要な要素でもあります。血清リコピン濃度は大動脈石灰化と負の相関関係にあった。対照群と比較して、トマトを定期的に摂取する人々は血清脂質過酸化とLDL酸化が大幅に減少し、それによって動脈硬化と冠状動脈性心疾患の発症率が減少しました。 6. 老化を遅らせる トマトにはビタミン C が豊富に含まれており、肌を白くし、肌の老化を遅らせ、さまざまなシミの形成を抑制するのに効果的です。さらに、トマトに含まれるリコピンは老化を遅らせるだけでなく、寿命を延ばすのにも役立ちます。 |
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