酸性食品とアルカリ性食品の一覧

昨今、多くの人が生活の酸性度とアルカリ度に注目しています。食品も酸性とアルカリ性に分けられます。食品によって影響は異なります。食品の酸性度とアルカリ度には多くの違いがあり、人体への影響の度合いも異なります。一部の食品は肥満の原因となり、一部の食品は減量に役立ちます。酸性とアルカリ性の異なる食品は人々の生活に影響を与えますが、食品の酸性度とアルカリ度を知らない人もいます。では、酸性食品とアルカリ性食品のリストは何ですか？

ブドウやレモンなど、酸っぱいものは酸性食品だと誤解している人もいますが、実はこれらは典型的なアルカリ性食品です。アルカリ性食品は食品自体の pH 値とは関係ありませんが、消化後の最終代謝産物はアルカリ性であることが多いです。バランスは自然界で最も美しく健康的な状態です。同じことは食物摂取にも当てはまります。健康な人間の体液は弱アルカリ性であり、アルカリ性の食品を定期的に摂取することは身体に栄養を与える方法です。一般的なアルカリ性食品には、野菜、果物、牛乳、大豆、キノコなどがあります。

酸性の強い食品：卵黄、チーズ、デザート、白砂糖、マグロ、ヒラメ。

中程度の酸性食品：ハム、ベーコン、鶏肉、豚肉、鯉、牛肉、パン、小麦。

弱酸性食品：白米、ピーナッツ、ビール、海藻、タコ、チョコレート、マカロニ、玉ねぎ。

強アルカリ性の食品：ブドウ、お茶、ワイン、昆布、柑橘類、柿、キュウリ、ニンジン。

中程度のアルカリ性食品：大豆、トマト、バナナ、イチゴ、卵白、プルーン、レモン、ほうれん草など。

弱アルカリ性の食品：小豆、リンゴ、キャベツ、豆腐、キャベツ、菜種、梨、ジャガイモ。

魚、肉、米、酒、砂糖など、おいしいものの多くはほぼ酸性であることが分かります。これらはすべて酸性食品です。逆に、昆布、野菜、大根、豆腐などのアルカリ性食品は、食欲をそそりにくいものの、体に良い食品がほとんどです。素人は、酸っぱいものといえば、イチゴやレモンなど、見るだけでよだれが出るような酸性の食べ物だと思っています。実はこれらは典型的なアルカリ性食品なのです。人生において私たちは適度に栄養を摂取し、体のバランスを整えるべきです。

また、精製水やミネラルウォーター（精製水にミネラルを加えたもの）は酸性度が高いので飲まないようにしてください。飲料水はミネラルウォーター（強アルカリ性）または水道水を使用してください。お茶を飲むのは良い習慣です。