カボチャとカボチャの違い

スクエアメロンは、パンプキンやノーザンメロンとも呼ばれ、多年生の草本植物です。パンプキンは、多くの品種を含む特別な中国のカボチャを指します。多くの地域ではノーザンメロンとも呼ばれています。したがって、スクエアメロンとカボチャの間には大きな違いはありません。さまざまな場所でさまざまな関連紹介がありますが、実際には名前だけであり、品種の違いはかなり大きいです。

カボチャとカボチャの違い

スクエアメロンは、カボチャ、パンプキン、日本カボチャ、ノーザンメロンなどとも呼ばれ、ウリ科に属する一年生草本メロン野菜です。茎は匍匐性で五角形で、とげはありません。葉は五角形でハート型です。花冠裂片は大きく、黄色で、雄花と雌花がある。果実は長楕円形、扁平形など、表面は平滑または結節状で、成熟すると白い粉を含んだ果実となる。果実は晩夏から初秋に成熟し、赤黄色、黄褐色、赤褐色、黄白色などとなる。原産地は南アジア、中国南部、中央アメリカなどですが、現在では世界五大陸で広く栽培されています。わが国では、四角いメロンは夏の暑さを和らげる優れた果物の一つです。

カボチャはウリ科カボチャ属の植物です。 「カボチャ」という言葉は、具体的にはカボチャ属の中国カボチャ（Cucurbita moschata）を指すこともありますが、一般的にはインドカボチャ（インドカボチャとも呼ばれる）やアメリカカボチャ（アメリカカボチャとも呼ばれる）など、カボチャ属の他の栽培種を指すこともあります。前者は産地によって呼び名が異なるため、麦瓜、かぼちゃ、日本瓜、黄金冬瓜とも呼ばれる。閩南語、客家語、大鵬語、金華語では黄金瓜と呼ばれ、常徳、湖南などでは「北瓜」とも呼ばれる。原産地は北アメリカ。

スクエアメロンの薬効

栄養価

スクエアメロンは、カボチャやスクワッシュとも呼ばれ、ウリ科に属します。伝統的な中国医学では、メロンは性質が温かく、味が甘く、中枢を補って気を補給し、脾臓を強化して胃を温め、炎症や痛みを和らげ、解毒して虫を殺す効果があると信じられています。スクエアメロンは栄養が豊富で、シトルリン、アルギニン、アスパラギン酸、さまざまな不飽和脂肪酸のほか、フェヌグリーク、アデニン、カロチン、グルコース、サトウキビの実、ペントサン、マンニトール、大量のビタミンB、C、E、マグネシウム、鉄、銅、セレン、亜鉛などのさまざまな微量元素が含まれています。

メロンは人体のインスリン分泌を促進し、肝臓と腎臓の細胞の再生能力を高めるため、糖尿病、高血圧、一部の肝臓と腎臓の病気を効果的に予防・治療することができます。メロンにはニトロソアミン（発がん性物質）を分解する酵素も含まれています。そのため、メロンを定期的に食べると消化器系がんの発生率を減らすことができます。さらに、新鮮な四角いメロン100グラムあたり2.4mgのカロチンが含まれており、これはメロンの中で最も高いカロチン含有量です。カロチンは人体に吸収された後、肝臓でビタミンAに変換され、抗がん作用や抗癌作用を発揮します。

科学研究

近年、科学者たちは人体のセレン含有量が癌の発生率と反比例していることを明らかにしました。つまり、人体のセレン含有量が高ければ高いほど、がんの発生率は低くなります。セレンは主に、酸化物に遭遇したときにグルタチオンとともに抗酸化物質としての役割を果たします。キュウリにはセレンとビタミンEが豊富に含まれており、抗酸化作用と抗老化作用もあります。さらに、四角いメロンには前立腺肥大を予防し、性機能を高める特別な効果もあります。亜鉛は200種類以上の酵素と結合し、酵素活性化剤として働くことはよく知られています。亜鉛が不足すると、多くの酵素の活動が阻害され、成長の停滞、性器の発育不良、性欲減退、味覚の衰え、傷の治りの悪さなどを引き起こす可能性があります。カボチャの種にはセレンと亜鉛も多く含まれています。カボチャやカボチャの種を定期的に食べることは、人体に非常に有益です。

オールドスクエアメロンはオレンジがかった赤色で、血圧を下げ、糖尿病を予防する効果があります。

TCMの観点

伝統的な中国医学では、中国瓜は味が甘く、性質が温かいと信じられています。中枢を補い、気を補い、痰を取り除き、咳を和らげる機能があります。気虚や疲労、肋間神経痛、マラリア、赤痢などの症状を治療できます。また、回虫を駆除したり、火傷を治療したりすることもできます。種子である四角いメロンの種子は、食べたり、圧搾して油にしたりすることもできます。四角いメロンと四角いメロンの種には、一定の薬効があります。伝統的な中国医学では、四角瓜は性質が温かく、味が甘く、脾臓と胃の経絡に入ると信じられています。中枢を補い、気を補い、炎症や痛みを和らげ、解毒や殺虫などの働きがあります。気虚や疲労、肋間神経痛、マラリア、赤痢、アヘンの解毒、回虫の除去、気管支喘息、糖尿病などの症状に使用できます。 『本草綱目』には「中を補い、気を補う」とある。 「メディカルノート」には、それが「心臓に良い影響を与え、肺を強化する」と記されている。