氷草は野生植物ではなく、食用野菜です。多くの人がそれについてあまり知りません。実は、氷草には解熱・解毒作用が非常に優れています。もちろん、氷草を食べるときはいくつかの注意事項にも注意する必要があります。少し冷たいので、脾臓や胃が弱い人は食べないようにしてください。妊娠中や生理中の女性は食べないようにしてください。 アイスグラスを食べてはいけない人は誰ですか? ウィートグラスは苦味があり、清涼性があるため、体が弱い人、胃が冷たい人、血圧が低い人、手足がしびれる人、貧血、衰弱、めまいが頻発する人は、慎重に摂取するか、少量から始めて注意深く観察する必要があります。妊娠中や生理中は服用しないでください。しかし、研究によると、アイスグラスには天然の植物塩とフラボノイド化合物が豊富に含まれており、アイスグラスの栄養価は非常に高いことがわかっています。さらに、アイスグラスにはアミノ酸や抗酸化物質などの高機能物質が豊富に含まれており、低ナトリウム塩も含まれているため、人体の健康に非常に有益です。 おいしいアイスグラスの作り方: 1. 湯通ししたアイスグラス 材料:氷草200g、ごま油適量、酢適量。方法:1. 氷草を冷水で洗い流します。 2. 鍋に水1000mlを入れて沸騰させ、氷草を加えてしばらく茹でた後、すぐに鍋から取り出して水を切ります。 3. 氷草を冷蔵庫に入れて冷やし、ごま油と酢を加えて混ぜてからお召し上がりください。 2. アイスグラスサラダ 材料:アイスグラス200グラム、ミニトマト100グラム、ゴマペースト適量。方法:1. 氷草をきれいな水で洗い、きれいな水に5分間浸します。サラダから氷草を取り出し、水を切ります。ミニトマトを洗ってスライスします。 2. 皿にアイスグラスとミニトマトを盛り、ごまペーストを野菜の上に均等にかけ、軽くかき混ぜてお召し上がりください。さて、アイスグラスの作り方は以上です。ぜひ試してみてください。 アイスグラスとは アイスグラスはアイスリーフサンフラワーとも呼ばれ、もともとアフリカで生産され、ここ 2 年ほどで私の国に導入されました。氷草の茎や葉には透明な泡がたくさんついています。これは氷草の分泌物で、透明です。アイスグラスには天然の植物塩が含まれており、ほんのり塩辛い味がします。 ウィートグラスの栄養価 氷草には天然植物塩、アミノ酸、カロチンなどが豊富に含まれており、食べると喉の渇きを癒し、栄養塩を補給することができ、栄養価の高い野菜です。 アイスグラスの効果と機能 氷草は柔らかく栄養価が高く、若くて柔らかいうちは馬や羊の大好物で、牛やラクダも食べます。反芻動物にウィートグラスを与えると、消化率と消化可能な栄養素も高くなります。乾燥した草原地帯では、優れた天然の飼料用草です。種子の収量が多く、採取しやすく、発芽力も強い。 |
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