銀川のテイクアウトスナックと名物料理

銀川を訪れたことがある人は多いでしょう。どこかへ旅行に行くときは、必ず地元の名物をお土産として持っていく必要があります。銀川の景色はとても美しく、有名な景勝地以外にも、銀川の軽食や名物料理もとても魅力的です。銀川には名物料理がたくさんありますが、持ち帰りたいと思ったら、その名物料理自体が適切かどうかを検討する必要があります。では、銀川から持ち帰ることができる具体的な軽食や名物料理は何でしょうか?

1. 銀川の名物料理

銀川には多くの特産品があり、クコの実と菊茶、ゴマ油、ワラビ、麺、回族の衣装、水盆羊肉、赤瓜の種、油香、銀ミズキ、ゴビ石、賀蘭石、寧夏五宝など、銀川では非常によく知られている。

2. 羊のハギス

銀川で最も有名な民間料理はおそらく羊の内臓であり、これは世代を超えて銀川の人々が好んで食べている朝食の一つです。朝早くから、有名な羊の内臓肉の店でよく見かけます。人々はフェンネルケーキを食べ、羊の内臓肉のスープを飲み、羊の胃袋、腸、肺、心臓、肝臓を大きな口で食べています。燃え上がるシーンが印象的！

3. 蒸しパン入りマトンスープ

陝西省の羊肉のスープと饅頭は非常に有名ですが、寧夏の羊肉のスープと饅頭の味は寧夏の人々の味覚にもっと適しています。寧夏の包子のスープは陝西のものより大きくて濃厚です。蒸しパンは発酵させていない生地で作られており、かなり硬く、店主がナイフで切り、羊肉のスープに直接入れます。長時間浸しても崩れません。スープと一緒に食べるととても美味しいです。羊肉のスープと蒸しパンも寧夏の地元の人々のお気に入りの朝食の一つです。

4. スパイシーラム

スパイシーな羊肉の炒め物は、おそらく古典的な料理の究極の例です。寧夏で最も有名なスパイシーな羊肉の炒め物は、平洛の黄渠橋のものです。この小さな町には、羊肉の炒め物を専門とする大小さまざまなレストランが点在しています。有名な黄渠橋の羊肉の炒め物は、ほぼ 100 年にわたって有名です。